Accord mets/vins : que boire avec… un tajine ?
Découvrez les vins qui mettront en valeur ce joli plat aux couleurs de l'été ! D’où vient le tajine ? Comme cela arrive ..
DÉCOUVERTE – Des amphores sous-marines révèlent quelques secrets de fabrication du vin romain
Trois jarres de vin, qui reposaient au fond de la mer depuis des siècles, ont été découvertes au large de San Felice Circeo, en Italie. ..
Une soirée de dégustation du Figaro Vin
Vous avez toujours voulu savoir comment cela se passe, une soirée du Figaro Vin ?
Coravin : Nous avons testé pour l’outil qui permet de déguster le vin sans ouvrir la bouteille
Vous hésitez à ouvrir une bouteille de grand cru uniquement pour servir un ou deux verres. Coravin est censé résoudre votre dilemme
De la cave au piano au restaurant La Pyramide, à Vienne
Pour ce 5ème épisode de notre série "de la cave au piano", Frédéric Durand-Bazin a transporté sa caméra à la Pyramide, ..
Retour sur la soirée de dégustation "grands champagnes pour l’été"
Le 26 juin dernier, Le Figaro a transformé ses locaux en un lieu de dégustation éphémère pour accueillir la soirée de l’Avis ..
De la cave au piano : A l’Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion
Pour ce second épisode de notre nouvelle série "De la cave au piano", Frédéric Durand-Bazin a transporté sa caméra à l’Hostellerie ..
Interview de Michel Rolland
Michel Rolland est une référence dans le monde du vin. Le fils de viticulteurs du Libournais a même inventé un nouveau métier, celui ..
Vin: "De la cave au piano à la Tour d’Argent"
Frédéric Durand-Bazin transporte sa caméra dans la cave et les cuisines de La Tour D’argent, restaurant mythique de la rive gauche ..
Champagne : Interview de la Maison Salon-Delamotte
A l’occasion de la dernière soirée de dégustation champagne de l’Avis du Vin nous avons pu poser quelques questions à Didier ..