Gabriele Del Carlo nous présente ses coups de cœur du moment
Grâce à la complicité de Gabriele Del Carlo, nous avons pu entrevoir une partie de la très riche cave du Royal Monceau. Le chef de la sommellerie ..
Il y a 1 an
La grande interview du Figaro Vin – Rodolphe Frerejean-Taittinger
Des soirées chics aux festivals de musique californiens, en trois ans, French Bloom s’est imposé dans le monde des vins sans alcools. ..
Il y a 1 an
La grande interview du Figaro Vin – Olivier Fayard du château Sainte-Marguerite
La propriété de Pernod Ricard et de la famille Fayard vient d’acquérir les Terres de Ravel et ses 280 hectares de vigne. La marque ..
Il y a 1 an
La grande interview du Figaro Vin – Éric de Saint-Victor
Le propriétaire de Château Pibarnon, dans le Var, distingue les grands vins rosés de Bandol ou d’ailleurs et une production opportuniste ..
Il y a 1 an
La grande interview du Figaro Vin – Ella Lister
Ella Lister, fondatrice de Wine Lister, nous explique le contexte délicat des primeurs et nous livre ses bons plans.
Il y a 1 an
La grande interview du Figaro Vin – Didier Fages
Dans la grande interview du Figaro Vin, le président de l’Union des œnologues de France Didier Fages répond aux questions de Stéphane ..
Il y a 1 an
Pourquoi c'est impoli d'apporter du vin à un dîner
Apporter du vin à un dîner relève de l’habitude pour certains. L’occasion de faire découvrir sa dernière découverte à un ami proche, ..
Il y a 2 ans
Chocolat et vin : comment les accorder ? Nos accords surprenants
Ce n'est pas forcément le mets que l'on pense automatiquement à associer à du vin, mais le chocolat, lorsqu'il est bien ..
Il y a 2 ans
Faut-il se fier à la couleur du rosé ?
La robe du rosé est-elle révélatrice de son goût ? Du rose pastel au léger grenat, les différentes teintes du rosé ont tendance à influencer ..
Il y a 2 ans
Ces contenants surprenants choisis pour l’élevage du vin
En quête de fraîcheur et de fruité, les vignerons sont de plus en plus nombreux à s’équiper en œufs, amphores et autres contenants ..
Il y a 2 ans