vin de Le Monde - Journal du Vin

Nature et peu alcoolisé, le cidre français a tout pour sa pomme

AGATHE BRIOT POUR « M LE MAGAZINE DU MONDE » « Avant, on buvait du cidre, à présent, on le déguste », se plaît à dire Virginie ..

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Alexandre Sidorenko, dans son verger, à Sainte-Marie-du-Bois, en Mayenne, le 12 novembre 2021. FRéDéRIC REDON Casquette vissée sur la tête, ..

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AGATHE BRIOT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Pourquoi se limiter aux crêperies pour accompagner un repas de cidre ou de poiré ? Formés par l’élite ..

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AGATHE BRIOT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE C’est un petit paradis vert, constitué de forêts, de vallons et de rivières. Une bulle d’air ..

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Cidres « Extra-brut », Cidricchus (Calvados) Robe jaune d’or, nez floral et attaque légèrement citronnée pour vite basculer tout ..

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DAVID ADRIEN Comment naît une révolution ? Il n’y a pas d’interrupteur, de passage instantané de la nuit à la clarté. Mais toujours ..

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Le cocktail au Café de la nuit de Mick Gouriou. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour un cocktail Glace pilée Quelques ..

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Le marché viticole français est actuellement confronté à un net déséquilibre entre l’offre et la demande, au point que le secteur ..

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DAVID ADRIEN Son nom semble si familier. Le coteaux-du-lyonnais, on croit l’avoir entendu mille fois. Le terme « coteau », d’abord, ..

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Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente ..

Il y a 1 an