Reprise d’exploitations viticoles en Gironde : face aux difficultés pour trouver des candidats, un master forme la relève
Dans moins de dix ans, 50 % des viticulteurs (59 000 entreprises en France) auront plus de 60 ans et plus de 50 % d’entre eux ne possèdent ..
Il y a 2 ans
Crise du vin de Bordeaux : la quatrième génération de Noriega va arracher sa vigne, « je vais détruire ce que les autres ont construit »
Heureusement qu’Amandine Noriega, viticultrice à Arbis, dans l’Entre-deux-Mers, a le caractère positif. Cela va lui être utile, car cette ..
Il y a 2 ans
Vin : trois bonnes raisons de (re) déguster Bordeaux Tasting
À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte ..
Il y a 2 ans
Vin : pourquoi le blanc se fait peu à peu sa place au Grand Verdus et en Bordelais, pourtant terre de rouge
Le Bordelais est terre de rouge : 85 % de la production en 2022, contre 8 % pour les blancs secs (1). Mais c’est loin d’avoir toujours ..
Il y a 2 ans
Économie du cognac : Rémy Martin confirme des résultats semestriels en forte baisse
Fin octobre, Rémy Martin annonçait que ses ventes avaient chuté de presque un tierslors du premier semestre de son exercice fiscal 2023-2024 ..
Il y a 2 ans
Vin : les bourgognes, en plein rebond, font leur promo à Bordeaux
Dans la légendaire rivalité entre vins bordelais et bourguignons, parfois exagérée, ces derniers semblent gagner quelques points ces derniers ..
Il y a 2 ans
À Bourg-sur-Gironde, deux vignerons font cave commune avec du bio et de la biodynamie
La cave bar à vins Villa Burgus, à Bourg, de Louis Meneuvrier et la cave bar à vins Bow, à Gauriac, de Rémi Bergon fusionnent. Il n’y ..
Il y a 2 ans
Les vins de Bergerac et Duras parmi les plus « verts » de France
Plus de 35 % du vignoble engagé(1) en agriculture biologique. L’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD) a fait ses comptes. ..
Il y a 2 ans
Grands crus : le château Mouton Rothschild dévoile sa nouvelle étiquette
Chaque année, la nouvelle est attendue. Depuis 1945, l’étiquette de chaque millésime du château Mouton Rothschild est confiée à un artiste. ..
Il y a 2 ans
Que faire ce week-end des 2 et 3 décembre en Gironde ? Nos idées de sorties
Les châteaux de l’AOC Pessac-Léognan ouvrent leurs portes A lire sur SudOuest.fr
Il y a 2 ans