Élection, dégustation, certification : les derniers échos du cognac
Christophe Forget élu « gardien » de l’appellation A lire sur SudOuest.fr
Il y a 2 ans
Gironde : plusieurs rencontres sur la viticulture pour le mois de la bio à Fronsac et Montagne
Dans le cadre du mois de la bio, organisé par Agrobio Gironde, Bio Nouvelle-Aquitaine, la chambre d’Agriculture de Gironde, Interbio ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux : une tonnellerie chauffe des barriques… avec des pierres exotiques
Un géant du whisky écossais lui a commandé des barriques spéciales en vue d’expérimentations et son service recherche et développement ..
Il y a 2 ans
« On y voit loin avec la bulle bordelaise » : un nouveau site de production de crémant inauguré à Sauveterre-de-Guyenne
C’est certainement la plus grande cave de crémant bordelais au monde. Dans le tout nouveau local de prise de mousse du site de Saint-Romain, ..
Il y a 2 ans
Blanquefort : dégustations et pédagogie au menu de Vignobles en fête, la foire aux vins des lycées agro-viticoles de France
Les étudiants de BTS Viticulture-œnologie et Anabiotech du lycée agro-viticole de Bordeaux-Blanquefort, avec l’équipe de Château ..
Il y a 2 ans
Au château Angélus, vin, fourche et fourchette
La ferme compte à ce jour quatre serres (1 750 m²). C. C. Les premiers porcs gascons sont là et d’autres devraient suivre. C. C. ..
Il y a 2 ans
PODCAST : “La crise s’accentue dans les vignes”
“L’ensemble de la viticulture de base connaît des difficultés, même s’il reste de marchés”. Ainsi parle Stéphane Héraud, président ..
Il y a 2 ans
Vins primeurs : un « périgord nouveau » en Bergeracois pour concurrencer le beaujolais nouveau ?
Comme le troisième jeudi du mois de novembre de chaque année, l’arrivée du beaujolais nouveau a été célébrée le 16 novembre. ..
Il y a 2 ans
Arrachage des vignes en Gironde : une histoire millénaire
Dans le Bordelais, la production des vins moins prestigieux a saturé le marché. Résultat, excepté pour quelques noms de prestige qui ne connaissent ..
Il y a 2 ans
Cognac : les images de l’immense chantier d’Hennessy à la Richonne
En cet automne 2023, les bords de Charente à Cognac offrent deux spectacles rares et à la conjonction inédite : la crue du fleuve et le vaste ..
Il y a 2 ans