Vin de Bordeaux : « autant de monde, quelle misère ! », la réunion sur l’arrachage du vignoble fait salle comble
La salle des fêtes de Saint-Brice, un village de l’Entre-deux Mers, a été prise d’assaut lundi 13 novembre, par des viticulteurs ..
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Peut-on vraiment décrire le goût du vin ?
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
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« On fait du jeune avec du vieux » : en Dordogne, ce nouveau chai vise l’excellence grâce à l’innovation
« C’est un changement de vie dans le même métier. » Emmanuelle et David Fourtout se sont lancés dans une nouvelle aventure. En 2021, ..
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Bordelais : les châteaux investissent les réseaux sociaux
« En 2018, les réseaux sociaux étaient considérés comme des gadgets par les châteaux ; ils font désormais partie intégrante de leur ..
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Les bons ouvrages sur la liqueur des dieux ne manquent pas. Citons l’éternel « Histoire du cognac », de Robert Delamain (Éditions ..
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Charente-Maritime : Dumatos, un soda bientôt 100 % rochelais
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« Nos vignerons produisent les vins liquoreux les plus prestigieux du monde. » Pas de fausse modestie chez les représentants de l’appellation ..
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Viticulture. Jusqu’à 85 000 euros l’hectare : le prix des vignes a flambé au pays du cognac
Infographie “Sud Ouest” « L’eau-de-vie de Cognac n’est le monopole d’aucune maison ni d’aucun groupement. C’est un produit ..
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Saintes : Vino Silo met de l’eau dans son vin
Pas de chance. La première édition de Vino Silo tombe un week-end où Saintes patauge dans la crue. L’eau a envahi la route de Taillebourg, ..
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