PODCAST. Primeurs à Bordeaux : à Calon-Ségur, retour sur la naissance du millésime 2022
« La naissance d’un vin » dans ce nouvel épisode de podcast les Quatre saisons du vin. Vincent Millet, directeur du Château Calon ..
Il y a 3 ans
Cognac : Hennessy ouvre un vaste chantier dans son berceau historique de la Richonne
Sur les bords de Charente à Cognac, l’immense drapeau rouge de la maison Hennessy ne claque plus au vent. La tour qui soutient son mât ..
Il y a 3 ans
Gironde : en 1982, il avait construit un abri anti-atomique pour ses bouteilles de grands crus
Un abri antiatomique pour des grands crus ? Il fallait y penser ! C’est le propriétaire du château Siran à Labarde, en pays médocain, ..
Il y a 3 ans
Gastronomie : Mazzia, le piment trois étoiles des cognacs Martell
À peine recruté, déjà affairé ! Le mercredi 15 mars 2023, le chef Alexandre Mazzia – propriétaire du restaurant AM, trois étoiles ..
Il y a 3 ans
Cuvée du centenaire et VSOP new-look : les derniers échos du cognac
La cuvée XO du Château Fontpinot a 100 ans A lire sur SudOuest.fr
Il y a 3 ans
Gironde : tous ces vieux gréements à voir en avril et en juin
Le « Galeon Andalucia », réplique d’un galion espagnol du XVIIe siècle, fera escale à Arcachon, dans le cadre du Salon nautique ..
Il y a 3 ans
Lot-et-Garonne : Belles plumes et bons crus locaux se mêlent lors d’une après-midi littérature et vin à Saint-Sauveur-de-Meilhan
De Rabelais à Apollinaire en passant par Colette, littérature et viticulture se mêlent volontiers, pour évoquer l’ivresse, mais aussi ..
Il y a 3 ans
« La Mariée portait des bottes jaunes » : la romancière Katherine Pancol raconte ses repérages dans le vignoble bordelais
Une vingtaine de romans depuis l’extravagant « Pourquoi pas moi », des pavés – « il faut de la place pour rendre un personnage ..
Il y a 3 ans
Vignoble du cognac : l’inventeur Gilles Merlet passe la main, récit d’une carrière remarquable
Gilles Merlet, c’est du brut. Du brut de fût, qualité 75 ans d’âge. Du brut de fruit, comme un concentré de jeunesse. L’homme ..
Il y a 3 ans
Millésime 2022 : prix, conférences… Le programme de l’Académie du vin de Bordeaux pour la campagne primeur
Pendant tout le mois d’avril, la campagne primeur monopolise l’attention d’une grande partie du vignoble girondin. Prescripteurs et acheteurs ..
Il y a 3 ans