Crise viticole en Gironde : « dans le Médoc, ça risque d’être encore plus grave en 2025 »
Claude Gaudin revient sur la situation des propriétés viticoles se trouvant sur ces trois appellations. La taille moyenne ..
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Traite d’êtres humains dans les vignes en Gironde : un à trois ans de prison ferme pour la gérante, son compagnon et l’intermédiaire
Tendus, visages fermés, Alain Villegente, sa compagne Ingrid Bonneaud, gérante de la société Le Fronsadais Viti, ..
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« C’est parti d’un délire ! » : un grand cru classé de Saint-Émilion crée des cuvées à la vanille de Tahiti
On pensait avoir tout vu mais on est encore clairement loin d’avoir tout bu. Dernière trouvaille étonnante des propriétaires ..
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Une petite pression ? Les vins de Bordeaux passent à la tireuse
Un verre de bordeaux d’un coup de levier… Ce qui serait passé pour une hérésie quelques années ..
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Vins de Bordeaux : les cocktails, un nouveau débouché pour gagner du punch commercial
Les bordeaux s’ouvrent aux cocktails. Les vins du Sauternais, et leur proposition de marier du moelleux avec tonic et agrumes, ne sont ..
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Bordelais : qui sont les responsables de la crise viticole ?
La traditionnelle assemblée générale (AG) de décembre du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) ..
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Noël 2024 : quelles nouveautés sur le front des whiskys made in Charente ?
Non, le malt n’est plus tabou au pays du raisin ! « Sud Ouest » vous a déjà raconté ..
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Noël 2024 : notre sélection de cognacs de 25 à 200 euros la bouteille
« Souvent cher, le cognac est toujours chic. Coûteux, parce qu’il faut tant de travail, partant d’un médiocre ..
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Château de Parenchère : la cuvée Raphaël 2020, un Bordeaux supérieur (AOC) entre puissance et finesse
Situé en Pays Foyen, aux portes de la Dordogne, le château de Parenchère – qui appartient depuis 2005 à ..
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Bordeaux Tasting : « Ao Yun », un grand cru d’altitude, symbole de l’ascension du vignoble chinois
Le salon Wine & Dine de Hong Kong, en octobre dernier, fut l’occasion pour plusieurs vignerons bordelais de confirmer l’envol ..
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