« De la couleur, du fruit, de la fraîcheur et une belle buvabilité… » Vins de Bordeaux : à quoi ressemble le millésime 2024 ?
En primeur avant les primeurs, le millésime 2024 a pu se goûter, ce vendredi au Matmut Atlantique, à l’occasion ..
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Dry January : « On transforme l’éthanol en quelque chose d’exceptionnel », ce sociologue Bordelais dénonce le lobby de l’alcool
Joan Cortinas Munoz, enseignant la sociologie à l’université de Bordeaux, aime plancher sur l’activité ..
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Gironde : au Château La Vaisinerie, la troisième vie d’Alain Mosès
La Vaisinerie est un petit havre de paix à 8 kilomètres de Saint-Émilion. Un grand portail, une demeure de charme ..
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Vignoble du cognac : les chiffres d’une vendange 2024 peau de chagrin
En septembre dernier, le service officiel de la statistique agricole (l’Agreste) faisait chauffer la calculette. Selon ses prévisions, ..
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Gironde : « Les viticulteurs sont en train de mourir à petit feu », dénonce la Coordination rurale
Une quinzaine de membres de la Coordination rurale (CR) de la Gironde se sont rassemblés ce vendredi 17 janvier devant le siège ..
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Vins de Bordeaux. Du poisson avec un sauternes ? « On ose des accords qui ne se faisaient pas auparavant »
Si de solides mariages mets et vins (l’entrecôte entrelacée au rouge et le poisson au blanc sec par exemple) ne sont ..
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« C’est un massacre, une tuerie de masse, et ce sont des morts causées par les taxes » : en Turquie, le débat relancé sur l’alcool hors de prix
Trente-trois morts en quatre jours et 29 personnes en soins intensifs : une vague d’empoisonnements à l’alcool ..
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Comment conserver les arômes du vin, malgré le réchauffement climatique
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
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Bernard Magrez : un documentaire choc à venir sur Prime vidéo, « Je vis pour mon entreprise »
«Ma vie, c’est mon entreprise et une revanche à prendre. » Bernard Magrez, 88 ans aujourd’hui, ..
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Vins de Bordeaux : un milliardaire russo-chypriote en passe d’investir dans une propriété du Médoc
Son nom, en France, n’est pas très familier : il figure pourtant dans le cercle étroit des plus grandes fortunes ..
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