On a lu « Le guide des vins dont vous êtes le héros – l’héroïne », d’Antonin Iommi-Amunategui, un jeu enivrant
C’est un livre dont l’arôme rappelle une après-midi d’enfance d’un été des années ..
Il y a 10 mois
Tutiac face à Complément d’enquête : le tribunal prononce la nullité de la procédure
Le tribunal correctionnel de Bordeaux a finalement fait droit aux arguments de la défense dans le dossier qui oppose la cave coopérative ..
Il y a 10 mois
Savoir-faire : la tonnellerie Vicard à Cognac reconnue Entreprise du patrimoine vivant
La tonnellerie Vicard à Cognac, créée en 1925 sous l’enseigne Bourdaraud, souffle cette année 100 bougies. ..
Il y a 10 mois
Vin : la production et la consommation sont en berne dans le monde entier
L’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), structure intergouvernementale centenaire (fondée en 1924) et rassemblant ..
Il y a 10 mois
Vidéo – Avec « L’Accident », Jean-Paul Kauffmann ouvre le coffre-fort de ses souvenirs
Les petits malins qui se photographient en tenue de naturiste devant le panneau « Corps-Nuds » ignorent certainement ..
Il y a 10 mois
Podcast : l’agriculture de demain en 10 épisodes
Pionnier de la transition vers une viticulture plus respectueuse de l’environnement (agroforesterie, biodiversité), Cheval ..
Il y a 10 mois
« On veut créer des choses qui n’existent pas encore ! » Cette entreprise de Gironde a conçu une enceinte connectée en porcelaine de Limoges
« C’est dangereux de nous laisser tous les trois pendant une heure. On ressort avec mille idées. Après, il faut ..
Il y a 10 mois
Avec le label RSE, le vignoble bordelais se montre sous son meilleur jour
Rarement la viticulture bordelaise aura été autant secouée. On le sait, la crise économique est profonde : ..
Il y a 10 mois
ARCHIVES. Crise du cognac : il y a 20 ans, des viticulteurs et négociants incapables de s’entendre
7,65 hectolitres d’alcool pur par hectare ! Presque deux fois moins qu’il y a encore deux ou trois ans ! Le 26 février ..
Il y a 10 mois
Gironde : ils mettent en bocaux un légume oublié qui pousse au pied des vignes
C’est un travail fastidieux, une récolte minutieuse. Sous un soleil printanier, des petites mains sont à pied d’œuvre ..
Il y a 10 mois