Crémants de Bordeaux : des bulles qui dessinent un horizon
Ils sont effervescents, se déclinent en blanc, rosé, en brut, en demi-sec. Eux, ce sont les crémants de Bordeaux et les voilà ..
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Vins de Bordeaux : bio et bruts de décoffrage, les « pet’nat » aux bulles naturelles s’installent dans le paysage
Bien que restant très minoritaire, le « pet’nat » n’est plus l’ovni que l’amateur regardait ..
Il y a 10 mois
Une crèche originale en hommage aux viticulteurs de Castelmoron-d’Albret
Le maire André Greze a l’habitude de faire des crèches originales, dans cette commune qui accueille un chemin des crèches. ..
Il y a 10 mois
« Un millésime inouï, sublime et crépusculaire ! » Voici l’histoire et le goût du cognac de 1914, le cognac des femmes
Londres, 6 décembre 2024. Christie’s disperse 567 bouteilles hors d’âge. Vins fins, portos, spiritueux : les trésors aux enchères ..
Il y a 10 mois
Le Pays basque se met aux boissons sans alcool
Pour un lendemain de fête sans gueule de bois ? « Waaa ». Ça donne envie et c’est aussi le nom de la nouvelle boutique biarrote, ..
Il y a 10 mois
« C’est la protection économique de la filière qui est en jeu » : une convention pour renforcer la sécurité au plus près des vignes
Les représentants de la filière viti-vinicole, ceux de la gendarmerie et ceux de l’État avaient rendez-vous le 12 décembre ..
Il y a 10 mois
Des jurançons secs, moelleux ou à bulles pour les Fêtes : découvrez le palmarès 2024 de notre dégustation à l’aveugle
« La dégustation, c’est hypersubjectif ! Il n’y a pas ‘‘d’erreur’’ – ..
Il y a 10 mois
Val-de-Livenne : la distillerie désormais classée en Seveso bas
Vendredi 20 décembre, les élus du conseil municipal de Val-de-Livenne ont émis un avis favorable à l’implantation ..
Il y a 10 mois
Un éloge sensible, gourmand et rebelle de la fermentation
Quand elle anime un atelier fermentation dans son domaine de Combrillac, à Prigonrieux, Thien Uyen Do commence toujours par poser ..
Il y a 10 mois
Quels vins d’exception sublimeront vos repas de fêtes ? Notre sélection incontournable
Ce n’est pas tous les jours fête ! Mais, en période de Noël, si… Chacun reçoit famille et amis, ..
Il y a 10 mois