Agriculture. Le Conseil d’État se penche ce lundi sur la certification HVE
Le Conseil d’État doit se pencher ce lundi 20 janvier sur la certification Haute valeur environnementale (HVE) qui labellise ..
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La chronique de Pierre Vermeren. « Vous prendrez bien un cognac ? »
Dans « C’était de Gaulle », Alain Peyrefitte rapporte les propos du Général commentant ..
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Vins de Bordeaux. Un brunch participatif pour parler transition environnementale
Plusieurs sociétés innovantes doivent participer, ce mardi 21 janvier (1) à un temps de partage et de réflexion ..
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« De la couleur, du fruit, de la fraîcheur et une belle buvabilité… » Vins de Bordeaux : à quoi ressemble le millésime 2024 ?
En primeur avant les primeurs, le millésime 2024 a pu se goûter, ce vendredi au Matmut Atlantique, à l’occasion ..
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Dry January : « On transforme l’éthanol en quelque chose d’exceptionnel », ce sociologue Bordelais dénonce le lobby de l’alcool
Joan Cortinas Munoz, enseignant la sociologie à l’université de Bordeaux, aime plancher sur l’activité ..
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Gironde : au Château La Vaisinerie, la troisième vie d’Alain Mosès
La Vaisinerie est un petit havre de paix à 8 kilomètres de Saint-Émilion. Un grand portail, une demeure de charme ..
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Vignoble du cognac : les chiffres d’une vendange 2024 peau de chagrin
En septembre dernier, le service officiel de la statistique agricole (l’Agreste) faisait chauffer la calculette. Selon ses prévisions, ..
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Gironde : « Les viticulteurs sont en train de mourir à petit feu », dénonce la Coordination rurale
Une quinzaine de membres de la Coordination rurale (CR) de la Gironde se sont rassemblés ce vendredi 17 janvier devant le siège ..
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Vins de Bordeaux. Du poisson avec un sauternes ? « On ose des accords qui ne se faisaient pas auparavant »
Si de solides mariages mets et vins (l’entrecôte entrelacée au rouge et le poisson au blanc sec par exemple) ne sont ..
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« C’est un massacre, une tuerie de masse, et ce sont des morts causées par les taxes » : en Turquie, le débat relancé sur l’alcool hors de prix
Trente-trois morts en quatre jours et 29 personnes en soins intensifs : une vague d’empoisonnements à l’alcool ..
Il y a 11 mois