Vendanges en Haute Gironde : « Un bon millésime malgré tout », pour Nicolas Piffre, directeur du laboratoire Enosens
« Le groupe Enosens est né du regroupement de laboratoires indépendants, autrefois rattachés à la Chambre ..
Il y a 1 an
Dordogne : comment les vins de Bergerac et Duras affirment leur identité
C’est un « petit vignoble » qui produit un peu moins de 400 000 hectolitres par an, très loin des 2 millions ..
Il y a 1 an
Gestion des rendements à Sauternes : « Nous voulons produire davantage », défend une minorité de vignerons de l’appellation
La décision de diminuer les rendements de 25 à 20 hectolitres par hectare reconduite lors d’un vote par le Conseil ..
Il y a 1 an
« Un vin à faire découvrir » : au concours des vins de Monbazillac, les jurés sont les sommeliers bordelais
Sommeliers dans de grands restaurants du Bordelais, sommeliers cavistes ou indépendants qui travaillent dans les châteaux. ..
Il y a 1 an
Vin : les fraudeurs collaient de fausses étiquettes de grands crus, plus de 2 millions d’euros d’escroquerie, un réseau démantelé
Une « organisation transnationale de contrefaçon de grands crus français », qui aurait réussi ..
Il y a 1 an
Vins. Pour réussir le millésime 2024, une lutte de tous les instants, « Il a été obtenu dans la douleur mais il y aura des vins de qualité »
Pour gagner leur vie et rentrer en chai les raisins du millésime 2024, partout en France, les vignerons ont dû lutter ..
Il y a 1 an
Saint-Emilion : le château La Marzelle vise les premières places
Le quotidien de la famille Sioen est loin de la viticulture. Ces entrepreneurs belges sont en effet à la tête d’une multinationale ..
Il y a 1 an
Castel, le géant bordelais du vin, rachète la maison de champagne Malard
Ce samedi 12 octobre, le groupe Castel, dont le siège social est situé à Blanquefort, près de Bordeaux, ..
Il y a 1 an
L’Organisation internationale du vin appelle à un « développement durable » de la vigne
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d’« ONU du vin » qui réunit les experts ..
Il y a 1 an
Deuxième Guerre mondiale en Gironde : « Une trentaine de négociants en vin faisaient le pied de grue auprès du Weinführer »
C’est l’un des rendez-vous des Unipops (universités populaires) de Pessac le plus ancré dans l’histoire ..
Il y a 1 an