Le Rosé Garcia, « pour enchanter votre palais et ruiner les oreilles de vos voisins »
José Garcia, l’acteur humoriste en avait rêvé, « Les Niçois » (Luc Sananes et Olivier Chini) l’ont fait. « Un vin de fête ..
2021 : la guerre au mildiou est déclarée (et pas que)
« Année en “1”, année de rien » disent les anciens. Le millésime 2021 échappera t-Il aux vieux dictons ? Retour sur six mois de viticulture ..
Florence Quiot : de la transparence et du respect en Côtes du Rhône
Ambassadrice de la nouvelle campagne des Côtes du Rhône, membre de l’Union des Maisons du Vins du Rhône (le négoce), la D.-G des Vignobles ..
Hadj, le caviste artiste incontournable de Clermont l’Hérault
Les Terrasses du Larzac peuvent compter sur cet ancien élu local, ce fondu de culture, pour défendre la richesse des vins du nord de l’Hérault. ..
Loïc Alazard : construire dans les pas de nos ancêtres
A 27 ans, il est fière de restaurer le cabanon des aïeux, d’enrichir la diversité autour de ses vignes qu’il passe d’HVE ..
Les Côtes du Rhône s’engagent : première grande campagne vin d’après Covid
Les Côtes du Rhône sont de grands communicants. Leur nouvelle campagne change de ton, s’engage « du Côté de ceux… » ..
Le grand bond de Bonville
Seuls les dégustateurs bornés ne changent pas d’avis. Antoine Gerbelle s’est fait une idée neuve du Champagne Franck Bonville ..
Vin et bois : un grand spécialiste explique ces mystères
Plutôt barrique (de Bordeaux) ou plutôt qu’un fût (de Bourgogne) ? Le format des tonneaux change t-il le goût du vin ? Et leurs chauffes ..
Brillant nouveau vigneron dans les gorges du Verdon
Myrko Tépus : pas facile à retenir comme nom de domaine, tout un voyage ! Vous n’oublierez pas facilement l’original fraîcheur ..
Terroir du Clos Mireille : Le ciel, le soleil et la mer…
Au bord de la Grande Bleue, dans un territoire préservé, l’historique Clos Mireille continue de fasciner, avec des blancs salins ..