Le rosé est-il le nouveau champagne ?
Le rosé est-il le nouveau champagne ? Véritable tendance de fond ou effet de mode, Ophélie et Antoine tentent de comprendre ce nouveau ..
Il y a 5 ans
Yes, we canette !
Oui, il existe enfin du bon vin en canette. C’est un gamay, un cru du Beaujolais et Ophélie vous raconte pourquoi elle craque pour ..
Il y a 5 ans
Hippolyte Courty : Le torréfacteur préféré des vignerons et des sommeliers
Créateur de L’Arbre à Café, Hippolyte Courty s’est inspiré de la démarche du vin fondé sur l’expression des terroirs et de la variété ..
Il y a 5 ans
« Au restaurant, l’accords mets et vins est un leurre »
En observant ses clients, le sommelier Emmanuel Delmas a vite déchanté… Sauf en choisissant le vin avant les plats, l’accord ..
Il y a 5 ans
Michel Chabran, hommage aux Crozes-Hermitage et à la richesse des produits dromois
INEDIT – Il tient la Maison Chabran, la plus belle table familiale de Crozes-Hermitage. Juste avant le confinement, ce conteur gastronome ..
Il y a 5 ans
Yquem fait le coup du sauternes « bon marché », vous y croyez ?
Les liquoreux ne se vendent plus. Pour séduire de nouveaux consommateurs, le 1er grand cru classé, propriété de LVMH, lance un « simple » ..
Il y a 5 ans
Que cachent les foires aux vins ?
Le marronnier du mois de septembre, les dossiers «Foire aux vins». Vidéo, papier, internet ils sont partout, mais comment les journalistes ..
Il y a 5 ans
Les meilleurs rouges de Grignan valent bien des grands, à 12 euros seulement
Ils sont sacrément aromatiques les rouges de Grignan-les-Adhémar dont voici un bilan. Avec notre Top 3 : bons plans assurées.
Il y a 5 ans
L’étiquette de Bourgogne pour « les nuls »
En Bourgogne, c’est le sol qui est classé non le château. Leçon de terroir avec le « délicat » volnay 1er cru Chevret de Nicolas ..
Il y a 5 ans
Vignes Premières, Vigne de demain, le nouveau livre de Robert Plageoles
» Rencontrer Robert Plageoles, c’est comme rencontrer la cathédrale d’Albi, une forteresse d’humanité… » ainsi parle Lalou ..
Il y a 5 ans