[Languedoc] Le domaine de Verchant entame une nouvelle ère
Propriété de Pierre Mestre, le domaine de Verchant est un établissement 5 étoiles réputé de la région montpelliéraine mais il est aussi ..
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Champagne Bruno Paillard : méfiez-vous des gens bien élevés !
Mardi dernier, Alice Paillard a dévoilé au restaurant Saint-James, le nouveau millésimé blanc de blancs de la Maison Bruno Paillard : ..
Il y a 3 ans
Vendanges Médoc: « de la tension et de l’aérien »
Les vendanges prennent fin dans le Médoc dans une climatologie à la fois fraîche et ensoleillée. Lucas Leclercq, directeur général ..
Il y a 3 ans
[J-1 Lyon Tasting] Grands blancs de Bourgogne et caviar, l’accord sublime
La masterclass « Grands blancs de Bourgogne et caviar » se tiendra ce samedi 8 octobre, à 13h30 lors de Lyon Tasting. Heather Ducretot, ..
Il y a 3 ans
Le Petit Marand a tout d’un… grand
Et si c’était lui qui allait mettre dans la lumière les vins charentais ? Il s’appelle Fabrice Papin, son domaine du Petit Marand ..
Il y a 3 ans
[Entretien] Hervé Berland : « J’ai eu la chance de vivre une grande épopée du vin »
Après 10 ans à la tête de Château Montrose (2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe) et 45 ans de carrière au service des grands ..
Il y a 3 ans
Cognac : distillation sous tension
Les alambics chauffent déjà dans les deux Charentes, où la campagne de distillation débute avec presque un mois d’avance et où une éventuelle ..
Il y a 3 ans
[J-2 Lyon Tasting] Les vœux du Beaujolais pour Lyon
Si l’adage veut que trois fleuves coulent à Lyon : le Rhône, la Saône et le Beaujolais, l’histoire d’amour qui unit la capitale ..
Il y a 3 ans
Mais qui est la nouvelle châtelaine de Taissy ?
Le château de Taissy, ancienne propriété des Colbert, a été racheté par Virginie Taittinger, présidente du champagne Virginie T. Une jolie ..
Il y a 3 ans
Bienvenue au Capucin
La famille de producteur de cognac Landier sort un apéritif à base de raisin, de plantes, de vodka et de cognac. Sur glace ou en cocktail, ..
Il y a 3 ans