Champagne, êtes-vous plutôt Blanc de blancs ou Blanc de noirs ?
Il y a des expressions que l’on pense connaître ou qui nous disent vaguement quelque chose, dont il est de bon ton d’en rappeler les tenants ..
Les cépages nobles, qu’est-ce que c’est ?
Il existerait plus de 7000 cépages différents dans le monde. Pourtant, seulement 9 ont acquis le statut convoité de cépage noble. Ces variétés ..
Qui sont les auxiliaires de la vigne ?
Ils ne font pas souvent la une de l’actualité. Pourtant, les auxiliaires de la vigne sont essentiels à l’épanouissement de la plante ..
Les moines, ces grands producteurs de vin
Les liens entre le vin et la religion sont multiples ! Et les moines, ces sauveurs et restaurateurs de la civilisation du vin, ont développé ..
Le bouchon a-t-il une influence sur le vin ?
Vieillissement, stockage, praticité ou encore durabilité… Saviez-vous que le bouchon utilisé pour renfermer une bouteille de vin peut ..
Vignobles insolites : la Polynésie
Mêler « lagon paradisiaque aux eaux cristallines » et « culture de la vigne », ce n’est pas uniquement le rêve de tout amateur ..
Les Grés : l’identité des vins de Montpellier
En pleine démarche de reconnaissance de l’AOC auprès de l’INAO, les Grés de Montpellier brillent par le dynamisme et l’engagement ..
Vin de France, une dénomination à ne pas sous-estimer
Article sponsorisé S’il y a bien une catégorie qui a connu un développement incroyable ces dernières années, c’est celle des vins ..
BIB, canette, bouteille : quels vins pour quels contenants ?
Le vin, conditionné dans des bouteilles en verre depuis la nuit des temps, a été emballé par de nouveaux récipients. Tout d’abord, ..
Certification Terra Vitis : épisode 8 de la websérie Toutlevin
Toutlevin et sa rédactrice en chef Charlotte Dominique vous emmènent dans le Beaujolais, terre natale de la certification Terra Vitis. ..