Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: Vin et Societe

Épisode 7 – Domaine Baillette-Prudhomme à Trois-Puits en Champagne

Laureen et Justine Baillette représentent la 5ème génération de vignerons de leur famille. Elles ont toujours été en contact avec ..

Il y a 1 an

Épisode 6 – Château Bonisson, à Rognes, au cœur du vignoble d’Aix en Provence

Découvrez le domaine de 10 hectares de la famille Le Dorze. Leurs objectifs avec ce domaine ? Avoir une maison familiale où se rassembler, ..

Il y a 1 an

Épisode 8 – Hélène, vigneronne du domaine Berthet-Bondet à Château-Chalon

Le domaine Berthet-Bondet se trouve dans le vignoble natal du vin Jaune, à Château-Chalon. Le domaine a été créé en 1985 par le père ..

Il y a 1 an

Épisode 11 – Delphine et Laurent Dumont àChampignol-Lez-Mondeville en Champagne

Delphine et Laurent Dumont, respectivement fée truffière et vigneron, partagent avec nous leur perception de l’œnotourisme autour du Champagne, ..

Il y a 1 an

Épisode 13 – Alexis Cornu et Romain Franceschi vigneron et chef cuisinier en provence

Alexis Cornu et Romain Franceschi, respectivement vigneron et chef cuisinier, ont créé un tandem pour le moins original autour de la gourmandise. ..

Il y a 1 an

Episode 4 – Philippe Carille propriétaire du Château Poupille à Castillon dans le bordelais

Philippe Carille, propriétaire du Château Poupille, représente la 6ème génération de la famille à faire du vin. Très jeune, il reprend ..

Il y a 1 an

Episode 3 – La Famille Lieubeau vignerons dans le Muscadet en Val de Loire

Le domaine, chargé d’histoire depuis 1816, est maintenant aux mains de Pierre, Chantal et de leurs enfants François, Vincent et Marie. ..

Il y a 1 an

Épisode 12 – Odile Daniel et Laurie Sorribas cuisinières et ethnobotanistes

Odile Daniel et Laurie Sorribas se définissent comme cuisinières et ethnobotanistes. Les Aventurières du Goût est une association qui regroupe ..

Il y a 1 an

Épisode 5 – Raphaël Pommier, vigneron au domaine de Cousignac en Côtes-du-Rhône

Dès son adolescence, Raphaël est piqué par les arômes du vin lors d’une dégustation et, il décide de faire du vin son métier. La grande ..

Il y a 1 an

Episode 1 – Véronique et Laurène Drouhin, œnologues de la Maison Joseph Drouhin à Beaune

Pour la commencer en beauté, nous nous sommes rendus en Bourgogne afin de rencontrer Véronique et sa fille, Laurène Drouhin. Le domaine ..

Il y a 1 an
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