The Women and Men of Chablis
Wine has been produced in the Bourgogne region of Chablis for centuries, with know-how being handed down over centuries. Some wine producers ..
Les Femmes et les Hommes de Chablis
A Chablis en Bourgogne la viticulture existe depuis plusieurs siècles, le savoir-faire se transmet à travers le temps, de génération ..
The 2020 vintage in Chablis
The 2020 vintage was remarkably early, and this pace continued throughout the growth cycle. A period of drought during the summer also had an influence ..
The AOC Mâcon-Cruzille seen by Julien Guillot
Julien Guillot, from Domaine des vignes du Maynes, is a strong advocate of the appellation Mâcon-Cruzille produced from the Gamay grape. ..
L’appellation Mâcon-Cruzille vue par Julien Guillot
Julien Guillot, du Domaine des vignes du Maynes, est un ardent défenseur de l’appellation Mâcon-Cruzille produite à partir du cépage ..
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse and Bourgogne Côtes d’Auxerre, so close but so different
Two famous winegrowers, Eglantine Borgnat from Domaine Borgnat et Pierre-Louis Bersan from Domaine Pierre-Louis Jean-François Bersan explain ..
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse et Bourgogne Côtes d’Auxerre, très proches mais très différentes
Deux producteurs reconnus, Eglantine Borgnat du Domaine Borgnat et Pierre-Louis Bersan du Domaine Pierre-Louis Jean-François Bersan nous ..
The genesis of the AOC Bourgogne Côte d’Or by Philippe Charlopin
Philippe Charlopin, owner of Domaine Charlopin-Parizot in Gevrey-Chambertin, tells the origins of the Bourgogne Côte d’Or AOC. It took ..
La naissance de l’AOC Bourgogne Côte d’Or par Philippe Charlopin
Philippe Charlopin, propriétaire du domaine Charlopin-Parizot à Gevrey-Chambertin, raconte les origines de l’AOC Bourgogne Côte ..
Dépérissements du 161-49C : Influence de l’alimentation potassique et azotée
Le 161-49C (croisement Vitis berlandieri x Vitis riparia) est un porte-greffe jugé « qualitatif » qui a été largement utilisé pour ..