Côtes-de-Bourg I Château de Côts, Rémi Bergon, Malbec : le retour d’un enfant du pays ! (Extrait)
« On peut aujourd’hui dompter le Malbec et proposer des vins légers, fruités et faciles à boire ! » Après un long détour ..
Il y a 2 mois
Côtes-de-Bourg I Château Moulin des Blais, Guillaume Guerin, Le Blanc Retrouvé (Extrait)
« À l’époque de mes grands-parents, on faisait principalement du blanc ici ! » Sur les coteaux des Côtes-de-Bourg, le moulin ..
Il y a 3 mois
Côtes-de-Bourg I David Arnaud, président des Côtes-de-Bourg I Une appellation décidée à se faire …
« Nous avons l’étiquette d’enfant terrible dans la famille des vins de Bordeaux ! » David Arnaud, président des Côtes ..
Il y a 3 mois
Muscadet I Domaine Bonnet-Huteau I La biodynamie au service des communales du Muscadet (Extrait)
« Nous avons fait le choix d’aller à la rencontre des grands terroirs de notre secteur » Né en 1883, le domaine Bonnet-Huteau ..
Il y a 3 mois
Muscadet I Communale La Haye-Fouassière I Domaine des Troits Toits, Vincent Barbier, un laboratoi…
« L’idée est de créer un milieu agroécologique résilient » À Vertou, aux portes de Nantes, le domaine des Trois-Toits porte ..
Il y a 3 mois
Muscadet I Communale le Pallet I Domaine Bedouet
« Les vins de la communale Le Pallet s’expriment généralement dans un style plus solaire, porté par l’immédiateté » ..
Il y a 4 mois
Muscadet I Communale Clisson I Domaine Bruno Cormerais I Maxime Cormerais I Le Muscadet à l’épreu…
"On pousse les élevages jusqu’à 9 ans ! Peut-être 10 ans prochainement !” À Clisson, le Domaine Bruno Cormerais incarne l’exigence ..
Il y a 4 mois