Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: VitiSphere

-3 646 €/ha, pertes doublées pour les vins rouges AOC Bordeaux en vrac, alors que la production est divisée par 3 : « la filière n’arrive plus à rémunérer le travail vigneron »

Pertes en productivité et en rentabilité. Le vignoble bordelais a beau diviser ses volumes produits à une incroyable vitesse, les performances ..

Il y a 2 jours

Un nouveau ravageur à surveiller de près pour la vigne européenne : le fulgore tacheté

Présent aux Etats-Unis, l’insecte d’origine asiatique fulgore tacheté provoque des dégâts d’ampleur dans les vignobles ..

Il y a 2 jours

120 000 € pour redresser en famille le domaine du Closel et ses vins de Savennières

Savennières, c’est leur fief, leur bataille : trois neveux d’Evelyne de Pontbriand, décédée en 2024, veulent reprendre le domaine ..

Il y a 2 jours

« Je n’ai jamais rencontré de buveur de vin sans alcool, mais je vois de plus en plus de personnes buvant moins d’alcool : il ne faut pas se bloquer en ne produisant que du vin »

Entre innovation sans alcool pour coller aux nouvelles demandes du marché et tradition pour préserver le fruit du labeur viticole, l’équilibre ..

Il y a 3 jours

« Le vin sans alcool a autant sa place en cave que les vins bio, sans sulfites… »

Le défi du mois sans alcool s’achevant, le bilan commercial des ventes de vin sans alcool est mitigé pour le caviste en grandes ..

Il y a 4 jours

La vista d’Alain Juppé pour amener les vins à Bordeaux malgré eux : « je dois dire que les gens du vin n’ont pas trépigné »

Nul n’étant prophète en son pays, l’ancien maire bordelais Alain Juppé se souvient que ses projets de Fête du vin et de Cité ..

Il y a 4 jours

Dominé par Mamma Etna, un vignoble explosif en Sicile

En Sicile, l’Etna attire sans cesse de nouveaux viticulteurs qui viennent produire des vins frais et complexes sur ses flancs spectaculaires. ..

Il y a 4 jours

L’IA bat l’oeil humain pour détecter la flavescence dorée sur feuilles de vigne

Lors d’un colloque organisé par InterLoire sur l’IA en viticulture, le Comité Champagne a annoncé une avancée majeure dans ..

Il y a 5 jours

Au Nord, c’était les Vignerons… Indépendants : une section pour la structuration des Hauts-de-France

13 producteurs du nouveau vignoble du nord de la France avancent dans leur organisation en constituant une nouvelle fédération de Vignerons ..

Il y a 5 jours

Le déficit en raisin creuse les difficultés économiques : « il faut être à 90 hl/ha pour rester compétitifs et maintenir nos prix à 5-6 €/col »

« Tout ce qui pourra remonter nos niveaux de rendements sera le bienvenu » : après une nouvelle petite vendange, la cave de Condom ..

Il y a 5 jours
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