Des grappes Michelin pour les domaines viticoles
Le Guide Michelin a annoncé la création d’une nouvelle distinction réservée aux domaines viticoles. Premières régions visées ..
Il y a 1 jour
Système D même en grand cru classé : « sans se couper du négoce, il faut commercialiser soi-même »
Face à un marché atone et une distribution par le négoce en déclin, les domaines viticoles doivent apprendre à se débrouiller par eux-mêmes ..
Il y a 1 jour
Quand le climat pousse les vignerons à devenir négociants
Réglementé depuis 2017, le « négoce climatique » – ou dérogation permettant l’achat exceptionnel de raisins pour pallier ..
Il y a 1 jour
25 ans de travaux pour préserver les ressources génétiques de la vigne
Le CTNSP, le réseau des 40 partenaires de la sélection vigne fête ses 25 ans. 25 ans de travaux qui a permis l’inscription de 45 variétés ..
Il y a 1 jour
Déferlante de vignes arrachées à Bordeaux : « plus les domaines sont grands, plus ils chutent quand le marché déconne »
Première appellation française, l’AOC Bordeaux s’attend à « un effondrement des surfaces », alors que l’impossibilité ..
Il y a 2 jours
10 millions € d’aides au vignoble grattés sur le budget 2025 🤞
« Qui pourrait s’opposer à un fonds d’aide spéciale de 10 millions pour les viticulteurs, en grande difficulté ‘ » Les parlementaires ..
Il y a 2 jours
Les 130 millions € d’arrachage du vignoble suspendus au vote du budget : « une inquiétude légitime »
« Vous vous inquiétez du sort des 130 millions d’aide pour réduire la production excédentaire de la vigne française […] au cas où le budget ..
Il y a 2 jours
« On peut produire autant, voire plus et pour moins cher avec le merlot » Des rendements préservés avec la taille courte des vignes
En Gironde, plusieurs essais montrent que la taille courte ne nuit pas aux rendements. Au contraire, des vignerons rapportent avoir récolté ..
Il y a 2 jours
Le salon des vins sans alcool prend une nouvelle épaisseur et un nouvel investisseur
Pour sa troisième édition l’évènement Degré Zéro se dote d’une nouvelle ambition pour rester le premier rendez-vous des vins ..
Il y a 2 jours
L’étiquette de ce vin vous emporte à l’âge de glace grâce à la réalité augmentée
La coopérative tropézienne ajoute une expérience d’immersion à l’édition 2025 de son rosé d’hiver Grain de Glace. ..
Il y a 2 jours