Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: VitiSphere

Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »

Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. ..

Il y a 1 mois

Le château Grand Boisé racheté par un trio d’associés

La famille Gervoson cède sa propriété provençale à ses anciens directeur d’exploitation et responsable évènementielle, Jean ..

Il y a 1 mois

« Trop souvent, on réduit le vin à une molécule d’alcool. Trop sommairement, on l’accuse d’être une drogue. »

La perspective d’une résolution de l’ONU ouvrant la voie à la dénormalisation de la consommation de vin fait sortir de sa réserve ..

Il y a 1 mois

« On a un vignoble ultra-performant, mais dans le monde chaotique qui vient, il est surtout ultra-fragile, car difficilement adaptable »

Et si le vignoble devait arrêter de se réclamer de la résilience pour développer sa robustesse ‘ En ces temps de crises, c’est ..

Il y a 1 mois

Les pépiniéristes misent sur l’innovation et la diversification pour greffer l’avenir de la viticulture

Face à la crise, les pépiniéristes réduisent les greffages et misent sur l’innovation. Certains réfléchissent à se diversifier ..

Il y a 1 mois

Même l’Europe s’inquiète des interdictions de phytos sans solution : la parole aux agriculteurs et vignerons

Un pavé bruxellois dans la mare parisienne. Dans un questionnaire en ligne, la Commission européenne relève ouvertement du décalage ..

Il y a 1 mois

Sophie Talbot et Alexis Trentesaux quittent InterLoire, l’interprofession des vins de Loire

Exit la directrice générale et le directeur marketing et communication d’Interloire, où l’on ne souhaite pas s’étendre ..

Il y a 1 mois

En finir avec les Brett grâce au débourbage des vins rouges

L’œnologue conseil indépendant Thomas Beauvillain a mis au point une méthode pour débourber les vins rouges. Lançant la commercialisation ..

Il y a 1 mois

Quand vin et hip-hop US croisent leurs cultures en livre interactif

Un livre original mêle vin et culture hip-hop, tirant des parallèles inattendus entre deux univers a priori différents, mais finalement ..

Il y a 1 mois

ICL lance une gamme de biostimulants de dernière génération

ICL lance BEOZ, une gamme de quatre biostimulants qu’elle qualifie de troisième génération. Réduction du millerandage, augmentation ..

Il y a 1 mois
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