Frais et fruité ou rond et épicé, deux itinéraires pour passer du vin rouge au rosé
A l’heure des vendanges, l’Institut rhodanien détaille deux itinéraires de vinification aux vignerons souhaitant réorienter ..
Il y a 2 mois
La panoplie complète des outils d’aide à la décision à disposition des vignerons de l’Aude touchés par les incendies
Une cartographie de graduation du risque de goûts de fumée sur les raisins exposés aux incendies des Corbières vient de sortir, suite ..
Il y a 2 mois
Cognac déclasse 3 600 ha en vins de France, un « excédent spécifique » et « un nouveau challenge » pour ne pas peser sur les autres vignobles
Pas de raz-de-marée annoncé rassure l’interprofession charentaise qui répète « préserver les autres régions » de ses excédents, ..
Il y a 2 mois
La protection civile en tournée dans le vignoble bourguignon
Des secouristes sont dépêchés pendant 10 jours en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise pour sensibiliser les vendangeurs ..
Il y a 2 mois
Cépages résistants, chênes truffiers et plantes aromatiques dans le vignoble de Chinon
Installé à Chinon, le domaine viticole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes a intégré le projet Diverviti de l’IFV. Un îlot ..
Il y a 2 mois
« Nous ferons déguster la bernache, du moût en fermentation » En octobre, un week-end pour mettre les vins en lumière
La première édition de Vignobles en scène aura lieu du 17 au 19 octobre. Déjà des vignerons s’y préparent et nous présentent ..
Il y a 2 mois
L’adage qualitatif sur les millésimes en cinq se confirme à Bordeaux
Les jus blancs actuellement vendangés dans les Graves et le pessacais sont puissants et équilibrés. Avec une trame tannique déjà très ..
Il y a 2 mois
Les vignerons vont pouvoir décoiffer leurs bouteilles de champagne
Le Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) annonce abandonner la procédure engagée auprès de l’Institut national ..
Il y a 2 mois
G2V distribue des glaces à ses vendangeurs
Quand les vendanges riment avec bonne humeur ! Le prestataire de services G2V sillonne le vignoble pour distribuer des glaces à ses 1000 ..
Il y a 2 mois
Renversement de présidence des vins de Bordeaux : Michel-Éric Jacquin putsche vers la sortie Stéphane Gabard
« Chamboulement » et « coup de pied dans la fourmilière » du syndicalisme viticole bordelais. D’opposant à dirigeant : un membre ..
Il y a 2 mois