Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: VitiSphere

« Arrachage et distillation ne sont pas suffisants » pour sortir Bordeaux de crise viticole : il faut un outil foncier pour la Conf’

Face à l’ampleur de la réduction de production qu’elle estime et l’emballement de la perte de valeur des vins et des vignes ..

Il y a 3 mois

Pas de Vignobles en scène à Bordeaux : les restaurateurs clashent la mairie

Reporté, le banquet vigneron prévu ce 19 octobre au jardin public bordelais tombe sous l’opposition de l’Union des Métiers ..

Il y a 3 mois

Déficit de 1 500 €/ha pour les vins IGP du Gard : « notre filière est en ébullition et des débordements sont à craindre »

« Des rendements et des prix qui baissent en même temps, c’est le découragement assuré ». Le vignoble des IGP du Gard pointe, ..

Il y a 3 mois

« On se sent en sécurité » Ce château bordelais capte le CO₂ à la source et l’évacue vers l’extérieur

En Gironde, le château Léoville Poyferré a conçu sa propre installation de captage du CO₂ à la source pour évacuer ce gaz hors ..

Il y a 3 mois

Cocktails de vin et chardonnay à la citrouille épicée pour séduire les consommateurs hésitants

Dans un contexte global de déconsommation et de désaffection croissante des jeunes envers le vin, une nouvelle étude américaine met en lumière ..

Il y a 3 mois

Un groupement de viticulteurs pour attirer les vendangeurs

Les adhérents de la petite coopérative basque ont créé un groupement d’employeurs qui leur a permis d’intéresser et conserver ..

Il y a 3 mois

Les vins du Jura face à la pénurie : « nos voisins bourguignons nous ont mis en garde : un marché qui monte, ça se gère ! »

Après une année « normale » succédant à une année « blanche », les vignerons jurassiens ont plus de soucis de production que de vente. ..

Il y a 3 mois

Des « vignerons en colère » vident les cuves de vins bradés aux enchères

Coup de colère vigneronne à Bordeaux : des cuves de vins vendues à bas prix lors d’une liquidation judiciaire viennent d’être ..

Il y a 3 mois

Les conditions d’utilisation des cuivres restant autorisés en vigne : Bouillie Bordelaise RSR, Champ Flo Ampli, Cuproxat, Héliocuivre, Nordox…

Face au grand lessivage des solutions cupriques, une note de synthèse détaille toutes les conditions d’utilisation des cuivres qui restent ..

Il y a 3 mois

« En 2024, si jamais dû me limiter à 4 kg de cuivre, j’aurai perdu toute ma récolte », pourquoi le lissage est vital pour les vignerons

Depuis l’entrée en vigueur du plafond de 28 kg/ha de cuivre en sept ans, les années de forte pression s’enchaînent et malmènent ..

Il y a 3 mois
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