Jules Benoit lauréat du 4ème trophée des jeunes sommeliers de Châteauneuf-du-Pape
Le sommelier en poste au Couvent des Minimes s’impose lors du concours organisé par le syndicat des vignerons de Châteauneuf-du-Pape ..
Il y a 4 mois
Coût dur de la MSA à 5 000 vignerons de Champagne : « on nous vend la retraite comme une Mercedes, et à la fin on n’a qu’une roue de secours ! »
En interdisant le cumul de la retraite et des revenus par bail à métayage de nombreux vignerons champenois, la MSA génère de l’incompréhension ..
Il y a 4 mois
50 °C localement, moins de pluies en été et davantage en hiver… quel climat pour la vigne dans 35 ans
Dans un climat changeant, les 35 prochaines années seront semées d’embûches. Mais la filière viticole sait se réinventer. Q uelques ..
Il y a 4 mois
Le Syndicat général des vignerons de Champagne appelle les pouvoirs publics à faciliter l’accès aux marchés export
Lors d’un point presse ce 2 octobre, le syndicat général des vignerons de Champagne a plaidé pour la mise en place d’un guichet ..
Il y a 4 mois
La recette des vignerons suisses pour lutter contre le mildiou sans exploser les doses de cuivre
Travaux en vert, positionnement des traitements et prédiction des épidémies : les trois piliers de la lutte contre le mildiou pour réduire ..
Il y a 4 mois
Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape experts en manque d’eau, de l’irrigation au stockage dans le sol
À Châteauneuf-du-Pape, les vendanges 2025 s’achèvent sous la pluie d’orage, après un été sec. Ce climat de plus en plus ..
Il y a 4 mois
Ce vin promet un message personnalisé dans chaque bouteille
Le duo languedocien Aubert & Mathieu revient avec une cuvée, Capsule, où chaque bouteille est munie d’un QR code unique permettant ..
Il y a 4 mois
Les tonneliers gardent le soupir malgré « une conjoncture particulièrement défavorable »
Élevant les vins mais ne soulevant pas les crises, les tonneaux français voient leurs ventes régresser : -15 % de ventes, -10 % de chiffre ..
Il y a 4 mois
Il faut sauver la macération post-fermentaire des vins rouges
Alors que le millésime 2025 est plus que prometteur en cuve, le désir d’obtenir des vins rouges légers et fruités peut pousser ..
Il y a 4 mois
Un prix d’orientation des raisins de vin AOC et IGP dès 2025 ‘
Surprise : la réglementation permet déjà aux interprofessions d’afficher des orientations de prix sur la production de raisins ..
Il y a 4 mois