Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin de: VitiSphere

Chute de la vendange espagnole, revalorisant les vins blancs, mais pas les vins rouges : « sans prix justes, pas de vignerons »

Coup dur pour le vignoble espagnol : la récolte 2025 n’atteindra pas les volumes espérés. La sécheresse, les pics de chaleur et le mildiou ..

Il y a 2 semaines

Mort accidentelle de Philippe Ganichaud, vigneron nantais apprécié

Stupeur dans le vignoble nantais. Philippe Ganichaud du Château Cassemichère est mort subitement après une chute dans une cuve. P hilippe ..

Il y a 2 semaines

Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »

Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. ..

Il y a 2 semaines

Le château Grand Boisé racheté par un trio d’associés

La famille Gervoson cède sa propriété provençale à ses anciens directeur d’exploitation et responsable évènementielle, Jean ..

Il y a 2 semaines

« Trop souvent, on réduit le vin à une molécule d’alcool. Trop sommairement, on l’accuse d’être une drogue. »

La perspective d’une résolution de l’ONU ouvrant la voie à la dénormalisation de la consommation de vin fait sortir de sa réserve ..

Il y a 2 semaines

« On a un vignoble ultra-performant, mais dans le monde chaotique qui vient, il est surtout ultra-fragile, car difficilement adaptable »

Et si le vignoble devait arrêter de se réclamer de la résilience pour développer sa robustesse ‘ En ces temps de crises, c’est ..

Il y a 2 semaines

Les pépiniéristes misent sur l’innovation et la diversification pour greffer l’avenir de la viticulture

Face à la crise, les pépiniéristes réduisent les greffages et misent sur l’innovation. Certains réfléchissent à se diversifier ..

Il y a 2 semaines

Même l’Europe s’inquiète des interdictions de phytos sans solution : la parole aux agriculteurs et vignerons

Un pavé bruxellois dans la mare parisienne. Dans un questionnaire en ligne, la Commission européenne relève ouvertement du décalage ..

Il y a 2 semaines

Sophie Talbot et Alexis Trentesaux quittent InterLoire, l’interprofession des vins de Loire

Exit la directrice générale et le directeur marketing et communication d’Interloire, où l’on ne souhaite pas s’étendre ..

Il y a 2 semaines

En finir avec les Brett grâce au débourbage des vins rouges

L’œnologue conseil indépendant Thomas Beauvillain a mis au point une méthode pour débourber les vins rouges. Lançant la commercialisation ..

Il y a 2 semaines
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