Is het een vogel?
The Lyrebird is een Australische kurkentrekker vernoemd naar de liervogel. Net als deze kleurrijke gevederde vriend is dit functionele stukje ..
De oesters van de armelui
Met onze wijntips en recepten kan je weer behoorlijk duurzaam, slow en vooral lekker eten van deze zilte schatten van Zeeland. Tekst: Marjolein ..
5 vragen aan… Vittoria Castagnetta
Klinkt als een romcom: Vittoria Castagnetta zegt haar baan in Londen op en verruilt haar mantelpakjes voor overalls. Om samen met haar moeder ..
1 november: Otto’s wijnfestival
Op zaterdag 1 november zal dit wijnfestival plaatsvinden bij De Theetuin Brave Hendrik in Eemnes. Op deze prachtige locatie aan de rand ..
Champagne staat nieuw ras toe
Frankrijk blijft ons verrassen met nieuwe ontwikkelingen in de wijngaard, en Champagne doet vrolijk mee. Nog maar net kondigde het Comité ..
Oui, Chablis!
Als het om wijn gaat, weten de Fransen van geen ophouden. En dorpsfeesten vieren ze ook het hele jaar door. In de vierde week van oktober ..
Van kurk tot druif
Heb je ooit van de familie Amorim gehoord? Misschien niet meteen, maar Amorim is een van de grote namen in Portugal, vooral als het gaat ..
Oranje: de vierde wijnkleur
Oranje wijn hoort er naast wit, rood en rosé, nu helemaal bij. Dat zagen we ook aan het aantal inzendingen voor de Rijst& tasting. ..
Médoc, maar dan wit?! Bordeaux breekt met zijn traditie
Wit is in, rood is uit; althans bij veel jongere wijndrinkers wereldwijd. En dat lijkt Bordeaux te hebben begrepen: voor het eerst in de geschiedenis ..
Minderen
In Europa wordt steeds minder wijn gedronken, afgelopen jaar daalde de gemiddelde wijnconsumptie met ruim 3 procent. Ook wereldwijd wordt ..