Wijn onder het vergrootglas: hoe media-aandacht het alcoholdebat kleurt
Wie de media volgt, kan het bijna niet ontgaan: de toon rondom drank, en met name wijn, wordt steeds kritischer. Lifestyle-journalist Felicity ..
Il y a 13 heures
Ruché wie?
Tussen alle proeverijen komen we soms een wijn tegen die eruit springt. In dit geval de Laccento Ruché di Castagnole Monferrato van Montalbera, ..
Il y a 4 jours
Lichter genieten: de opmars van lower-alcohol wijn en hoe Lawson’s Dry Hills hierop inspeelt.
Bewuster en gezonder leven, meer balans en focus op welzijn: het zijn thema’s die steeds vaker terugkomen in hoe we eten, drinken en genieten. ..
Il y a 5 jours
Nieuw Sociaal Contract voor wijn nodig? Breng wijn terug naar de essentie
De Amerikaanse wijnschrijver Robert Camuto schreef onlangs een gastcolumn op de website van de beroemde Britse wijnschrijfster Jancis Robinson. ..
Il y a 7 jours
Probeer Peru
Peru en wijn zijn geen voor de hand liggende combinatie. De lokale bevolking drinkt het liefst bier. En pisco, gedistilleerd uit druiven. ..
Il y a 2 semaines
Druif wordt agave
Wijnhuis Chapoutier plant tweeduizend agaves in de Rhônevallei omdat door klimaatverandering de wijngaard te droog is geworden voor wijnbouw. ..
Il y a 2 semaines
Syrah in Tasmanië
Vandaag, 16 februari, is Syrah of ookwel Shiraz Dag. Syrah, het druivenras dat we vooral kennen uit de Noord-Rhône, waar het wijnen geeft ..
Il y a 2 semaines
Koelen met klasse: bucket of koeler?
Sommige dingen vallen je pas op als ze nét niet kloppen. Muziek die iets te hard staat aan tafel. Wijn met teveel van alles. Of die klassieker: ..
Il y a 2 semaines
Wijn-spijs van eigen bodem
Wat is er leuker dan in eigen land op ontdekkingsreis in de wijngaard te gaan? Je vindt druiventeelt inmiddels van Groningen tot Zuid-Limburg ..
Il y a 3 semaines
Pop, Fizz, Party
Een feest is geen feest zonder champagne. De knal van de kurk, duizenden hypnotiserende bubbels, al die onweerstaanbare geuren en smaken. ..
Il y a 3 semaines