Bubbels met bijsmaak

Betrapt op wijnfraude! In de Champagnestreek draait alles om finesse, maar wijnmaker Didier Chopin uit de Aisne AOC koos voor bedrog. Tekst: ..

Il y a 6 mois

Standje cocktail

Vandaag maken we geen soixante-neuf maar een soixante-quinze. Deze Franse cocktail, in de bartenderscene heet-ie French 75, wordt traditioneel ..

Il y a 6 mois

Bourgognebaas

Onlangs presenteerde het fameuze Maison Louis Jadot een selectie wijnen in Nederland. In de nieuwe wijnbar en brasserie van chef Mario Ridder, ..

Il y a 6 mois

De toekomst van wijn is koel

Zijn koelere wijnregio’s de drijvende kracht achter een frisse, elegante wijnstijl die past bij moderne smaakvoorkeuren? Het zou best ..

Il y a 6 mois

Wijnbouwers in Turkije

Frankrijk mag dan wel een van de belangrijkste wijnproducerende landen zijn, Turkije is ouder. De wijnbouwcultuur is ontstaan in Anatolië, ..

Il y a 11 mois