Aan tafel bij Judith
Het is al even geleden dat we aanschoven bij de officiële opening van restaurant Judith in Kasteel Engelenburg. Maar de herinnering is blijvend ..
Il y a 5 mois
Bubbels met bijsmaak
Betrapt op wijnfraude! In de Champagnestreek draait alles om finesse, maar wijnmaker Didier Chopin uit de Aisne AOC koos voor bedrog. Tekst: ..
Il y a 5 mois
Winactie: gesigneerde jubileumuitgave van LOIRE, mét persoonlijke boodschap en luisterboek
De Loire is niet zomaar een rivier. Het is een lint van kastelen, wijngaarden en culinaire verleidingen dat zich elegant door Frankrijk ..
Il y a 5 mois
Standje cocktail
Vandaag maken we geen soixante-neuf maar een soixante-quinze. Deze Franse cocktail, in de bartenderscene heet-ie French 75, wordt traditioneel ..
Il y a 5 mois
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 96
Ruim vijftig flessen gingen open voor deze Koopgids. Het gros uit Frankrijk, het merendeel uit de Loire. Lekker typisch. Legenda: 3 sterren ..
Il y a 5 mois
6 redenen om Nieuw-Zeelandse wijnen te proeven
Maak je op 1 oktober een reis van 36 tot 46 graden zuiderbreedte om de smaak van Nieuw-Zeeland te ontdekken? Alhoewel Nieuw-Zeeland slechts ..
Il y a 5 mois
Wijnwereld in beweging: trends die 2025 gaan bepalen
Wijnliefhebbers over de hele wereld zijn bezig met een stille revolutie in hun glas. Het nieuwe IWSR Global Trends Report laat zien dat we in 2025 ..
Il y a 5 mois
Sangria, het ultieme vakantiegevoel in een glas!
Sangria, alleen het woord al roept beelden op van zwoele avonden, zonovergoten terrassen en het gezellige gekling van glazen in goed gezelschap. ..
Il y a 5 mois
Bourgognebaas
Onlangs presenteerde het fameuze Maison Louis Jadot een selectie wijnen in Nederland. In de nieuwe wijnbar en brasserie van chef Mario Ridder, ..
Il y a 6 mois
De toekomst van wijn is koel
Zijn koelere wijnregio’s de drijvende kracht achter een frisse, elegante wijnstijl die past bij moderne smaakvoorkeuren? Het zou best ..
Il y a 6 mois