Voorwoord: Hey y’all

Hij is weer voorbij die mooie zomer. In Europa zijn de meeste druiven al verwerkt tot wijn-in-wording. Aan de andere kant van de wereld ..

Il y a 4 mois
132

Wijnmakers van de 21e eeuw

Laurent Calmel en Jérôme Joseph, oftewel Calmel & Joseph (ook C & J genoemd) zijn twee Franse vrienden die beroemd werden door ..

Il y a 4 mois
122

Oranje boven

In twee restaurants in de noordelijke provincies wordt topsport bedreven. Want hoeveel mensen kunnen iedere avond tientallen viergangenmenu’s ..

Il y a 4 mois
130

Duitse-Riesling-groupies

The Beatles en The Rolling Stones krijgen in de jaren 60 een dolle schare fans achter zich aan, die continu zo dicht mogelijk bij hun idolen ..

Il y a 4 mois
139

Zeldzame schatten

Er werd flink geboden op de veiling bij Christie’s in Londen, waar de laatste flessen uit de Avery Collection onder de hamer gingen. Sommige ..

Il y a 4 mois
133

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis ..

Il y a 4 mois
138