Wijnbouwers in Turkije
Frankrijk mag dan wel een van de belangrijkste wijnproducerende landen zijn, Turkije is ouder. De wijnbouwcultuur is ontstaan in Anatolië, ..
Typisch Toscane
Mooi plekje in Toscane! Het is Villa Cerni, een oud klooster uit de 11e eeuw waar de monniken destijds zorgden voor de omringende wijngaarden. ..
Londen: de nieuwe wijnhoofdstad van de wereld?
Londen is onlangs gekroond tot de ‘wijnhoofdstad van de wereld’. De titel van wijnhoofdstad is met name gebaseerd op het aantal restaurants ..
Kindereten voor volwassenen
Comfortfood is lekker, maar zit vaak vol koolhydraten. Zijn die slecht en worden we er dik van? Helemaal niet. Carbs geven energie en maken ..
5 vragen aan… de Quady’s
Andrew en Laurel Quady zijn pioniers. In plaats van Californische Chardonnay, Cabernet of Pinot Noir te maken, kozen ze een ander ..
Natuurlijk wel
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld ..
Bordeaux in een nieuw jasje?
Een recente studie laat zien dat sommige minder bekende druivenrassen verrassend goed in de stijl van klassieke Bordeaux passen. Men testte ..
Geen glasbak!
Gek eigenlijk, dat we na het leegschenken van een fles wijn deze kapot gooien in de glasbak. Terwijl bierflesjes al wél verzameld ..
Natuurwijn proeven bij… Simplesmente Vinho
Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische ..
