Try January: het alternatief voor Dry January
Dry January: even matigen. Een algehele pauze van de alcohol gedurende de eerste maand van het jaar. Je hoort er veel over deze maand en het wordt ..
Il y a 1 an
Column: Duurzaam wijn maken doe je in Zuid-Afrika zo, natuurlijk
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe ..
Il y a 1 an
Licence to drink: Bordeaux a la Bond
‘Shaken, not stirred.’ Het zijn de iconische woorden van James Bond als hij zijn Dry Martini bestelt. Net zoals 007 kiest voor ..
Il y a 1 an
Uit Slovenië
We zijn fan van de Sloveense wijnen van Puklavec Family Wines. Ze produceren ook bubbels: wijnen volgens de traditionele methode, met een tweede ..
Il y a 1 an
Wijntrends 2025: lichter, minder, beter, duurzamer
Eind vorig jaar vroeg Het Wijninstituut haar cursisten welke wijntrends ze zien of verwachten. We hebben het even samengevat als “lichter, ..
Il y a 1 an
Goud van oud
Denk je aan Spaanse wijn, dan denk je snel aan Rioja, de belangrijkste wijnstreek van dit heerlijke warme land. Een van de oudste wijnbedrijven ..
Il y a 1 an
Is het carménère of merlot?
In het jaar 1850 staken de eerste carmenère-wijnstokken onder een valse identiteit de oceaan over. Men dacht dat carmenère de grote plaag ..
Il y a 1 an
Column: Alto-Adige
Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. ..
Il y a 1 an
De 15 finalisten van ‘Wine bar of the Year 2024’ zijn bekend!
Afgelopen november en december stonden geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year ..
Il y a 1 an
Column: koosjer
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn ..
Il y a 1 an