20 en 21 september: Twents Wijnfeest

Het Twents Wijnfeest vindt plaats midden in Wijngaard Kötter. De perfecte plek om meer dan 50 soorten wijn te proeven! Er zijn wijnen uit 3 regio’s: ..

Il y a 2 semaines

Quattro Mani

Niets fijner dan Italiaans eten met een mooie wijn erbij. De jonge chef Luigi Esposito maakt het met veel aandacht voor detail voor je klaar ..

Il y a 2 semaines

Portugal

Aan de oevers van de rivier de Douro groeien de druiven voor portwijn op terrasvormige wijngaarden. De Romeinen introduceerden wijnbouw ..

Il y a 3 semaines

Chill your reds! 5 wijntips

Weg met die stevige rode rakkers op kamertemperatuur. We drinken nu lichtere rode wijnen en… gekoeld! Je proeft de fruitsmaken beter en kan ze goed ..

Il y a 3 semaines

Weekendje wijntoeren in Alentejo!

In onze papieren editie 96 (shop je hier) kun je alles lezen over Herdade do Esporão, een van de mooiste wijnhuizen in Alentejo. Maar het is veel ..

Il y a 3 semaines

Aan tafel bij Judith

Het is al even geleden dat we aanschoven bij de officiële opening van restaurant Judith in Kasteel Engelenburg. Maar de herinnering is blijvend ..

Il y a 3 semaines

Bubbels met bijsmaak

Betrapt op wijnfraude! In de Champagnestreek draait alles om finesse, maar wijnmaker Didier Chopin uit de Aisne AOC koos voor bedrog. Tekst: ..

Il y a 4 semaines

Standje cocktail

Vandaag maken we geen soixante-neuf maar een soixante-quinze. Deze Franse cocktail, in de bartenderscene heet-ie French 75, wordt traditioneel ..

Il y a 4 semaines