Faut-il se fier à la couleur du rosé ?
La robe du rosé est-elle révélatrice de son goût ? Du rose pastel au léger grenat, les différentes teintes du rosé ont tendance à influencer ..
Vocation Sommelier 2024 : l’Alsacienne Alyzée Marchal remporte le concours
Un voyage à la découverte du vignoble argentin à la clé Sommaire Un voyage à la découverte du vignoble ..
« Si nous ne parlons pas d’une seule voix, cela ne fera qu’empirer » : face aux prix cassés des vins de Bordeaux, les syndicats agricoles font front commun
Elle est le fruit d’une réunion, à l’abri des regards, organisée dans un coin du Blayais, le 18 mars dernier. Autour de la table ..
Les vins du Jura face au défi de la production
Au Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot, les vignes de chardonnay du Clos de la Tour de Curon. DOMAINE BéNéDICTE ET STéPHANE TISSOT ..
« On ne sait plus où aller » : un des bidonvilles de Bordeaux-Lac doit être évacué ce jeudi
Ce mercredi matin, un groupe d’hommes confère sur un banc de jardin en plastique, derrière les fumées âcres d’un meuble en aggloméré, ..
Quelles sont les bières préférées des Français en 2024 ?
Les catégories de bière préférées des Français Sommaire Les catégories de bière ..
Bordeaux : objets olfactifs, sophrologie… l’expérience sensorielle de la Cité du vin est de retour et propose d’« explorer davantage nos ressentis »
Tout commence au clair de Lune. « Déposez vos bagages et laissez-vous porter », annonce d’emblée, de sa voix douce, la sommelière ..
PODCAST : « Les cavistes ont cessé de vendre les vins de Bordeaux car ils ne margent pas »
Depuis plusieurs millésimes, les grands vins partent trop chers des châteaux durant la semaine des primeurs… Et c’est là l’une ..
Vin : moins de feuilles, plus d’alcool, des arômes de fruits confits… quelles conséquences du réchauffement climatique sur le vignoble ?
Dans un monde qui se réchauffe, la géographie du vin pourrait être totalement chamboulée. Une étude menée par des chercheurs bordelais ..
Châteauneuf-du-Pape, labo de l’agro-écologie
Manger les ravageurs Construire la viticulture de demain, tel était le programme du colloque Vignoble & Biodiversité, ..