"Apporter une réponse à nos vignerons face au réchauffement climatique" : les sols des vignobles auvergnats cartographiés sur 350 hectares
Le syndicat des Côtes d’Auvergne a lancé cette année une vaste étude cartographique qui vise à mieux comprendre les différents ..
Il y a 2 semaines
« Sans prix décent du vin, il n’y a pas d’avenir. On est dans de la résistance pure et on s’accroche pour pas se noyer. »
Vers un minimum syndical pour assurer un prix décent aux vins bio et HVE en Côtes-du-Rhône (respectivement 22 et 35 % de la production ..
Il y a 2 semaines
« La demande de vin est toujours là, son recul est davantage lié à une offre limitée qu’à une demande réduite »
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), ..
Il y a 2 semaines
Le whisky français à l’âge de la maturité
THOMAS HAYMAN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Fin septembre, le Whisky Live Paris 2025 célébrait à la Grande Halle de La Villette les spiritueux ..
Il y a 2 semaines
La grande soirée caritative contre la maladie de Charcot
iDealwine vous propose les 10 dernières places pour assister à cette soirée caritative tout simplement exceptionnelle, dédiée à la recherche ..
Il y a 2 semaines
Face au changement climatique, Chapoutier mise sur l’agave
Une plante venue du Mexique pour réinventer le terroir gardois Sommaire Une plante venue du Mexique pour réinventer le terroir ..
Il y a 2 semaines
Marielle & Frédérique, les belles cuvées d’automne en blanc et en rouge
Pleines d’arômes enchanteurs, de fleurs et d’agrumes pour le blanc, de fruits rouges et de soleil pour le rouge, les cuvées ..
Il y a 2 semaines
En Isère, un whisky de terroir servi sur un plateau
R15C25, B16D24, S12U24… Au Domaine des Hautes Glaces, à Cornillon-en-Trièves (Isère), les dégustations se muent parfois en jeu de piste. ..
Il y a 2 semaines
Viticulture en Gironde. « Il y a un vrai élan collectif » : pour ses portes ouvertes, Pomerol double la mise
À Pomerol, les portes ouvertes marquent chaque année un moment privilégié entre les viticulteurs et le public. ..
Il y a 2 semaines
Bordeaux : Antoine Lebègue, un gentilhomme s’en est allé
Antoine Lebègue nous a quittés à l’âge de 77 ans, dans la nuit du mercredi 5 au jeudi 6 novembre, ..
Il y a 2 semaines