Vins de Bordeaux : disparition de Dominique Renard, figure du négoce et du jazz
C’est un amoureux du vin, de la musique et des belles pierres de Saint-Émilion qui est décédé ce 28 janvier ..
Il y a 3 semaines
French (Dry) January, les consommateurs de vins sans alcool consomment… de l’alcool
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
Il y a 3 semaines
Médaille du jour : Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 du Domaine Fourrey et Fils
Domaine Fourrey et FilsChablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix ..
Il y a 3 semaines
-3 646 €/ha, pertes doublées pour les vins rouges AOC Bordeaux en vrac, alors que la production est divisée par 3 : « la filière n’arrive plus à rémunérer le travail vigneron »
Pertes en productivité et en rentabilité. Le vignoble bordelais a beau diviser ses volumes produits à une incroyable vitesse, les performances ..
Il y a 3 semaines
Un nouveau ravageur à surveiller de près pour la vigne européenne : le fulgore tacheté
Présent aux Etats-Unis, l’insecte d’origine asiatique fulgore tacheté provoque des dégâts d’ampleur dans les vignobles ..
Il y a 3 semaines
120 000 € pour redresser en famille le domaine du Closel et ses vins de Savennières
Savennières, c’est leur fief, leur bataille : trois neveux d’Evelyne de Pontbriand, décédée en 2024, veulent reprendre le domaine ..
Il y a 3 semaines
Les digestifs : traditions, bienfaits et spécialités régionales
Si les apéritifs sont toujours bien présents dans nos repas entre amis, la tradition française du digestif se perd un peu. Entre héritage ..
Il y a 3 semaines
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Smith Haut Lafitte en deuil : Daniel Cathiard nous a quittés Sommaire Smith Haut Lafitte en deuil : Daniel Cathiard nous a quittés ..
Il y a 3 semaines
Médaille du jour : Crémant de Bourgogne En Chazot 2020 de la Maison Louis Picamelot
Maison Louis PicamelotCrémant de Bourgogne En Chazot Blanc 2020 Médaille : Bronze Région : ..
Il y a 3 semaines
« Je n’ai jamais rencontré de buveur de vin sans alcool, mais je vois de plus en plus de personnes buvant moins d’alcool : il ne faut pas se bloquer en ne produisant que du vin »
Entre innovation sans alcool pour coller aux nouvelles demandes du marché et tradition pour préserver le fruit du labeur viticole, l’équilibre ..
Il y a 3 semaines