Pourquoi l’assouplissement de la loi Évin pour le vin ne constitue pas une priorité nationale de la filière
On sait ce que l’on quitte, jamais ce que l’on trouve : c’est l’un des arguments pour calmer les ardeurs vigneronnes ..
Il y a 4 semaines
Le commissaire européen ne ferme pas les portes de la distillation, du guichet unique droit d’accises…
Évoquant les possibles financements européens de la distillation de crise française comme les travaux qu’il soutient pour fluidifier ..
Il y a 4 semaines
Irrigation goutte à goutte : une pluie de nouveautés au Sitevi
Il semble que les derniers millésimes secs aient précipité le déploiement de solutions d’irrigation innovantes en France. Tour ..
Il y a 4 semaines
Vins de Bordeaux : l’heure des comptes pour le « gang des grands crus »
Ce procès, c’est un peu l’arlésienne. Après bien des vicissitudes juridiques, les douze membres présumés ..
Il y a 4 semaines
François-Régis Gaudry : "J’aime rencontrer les vignerons afin de mettre un visage sur les bouteilles que j’aime"
« Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses » Sommaire "Partout où je vais, je me fais ..
Il y a 4 semaines
Bordeaux : le procès du « gang des grands crus » s’ouvre en appel
Le dossier, baptisé « gang des grands crus », concerne des vols organisés dans plusieurs domaines et propriétés ..
Il y a 4 semaines
Décès de Jean Roland-Billecart, ancien président de la maison de champagne Billecart-Salmon
Un visionnaire qui forge le style Billecart-Salmon Sommaire Un visionnaire qui forge le style Billecart-Salmon L’un des précurseurs ..
Il y a 4 semaines
Viticulture en Fronsadais : trois ans après l’incendie, Château Gaby reconstruit et innove toujours
« La prochaine fois que je reviendrai, je veux pouvoir pousser la porte et me dire que rien ne s’est passé… » ..
Il y a 4 semaines
De 0 à 30 % de verre recyclé : une bouteille blanche plus durable en Champagne
Ayala et Verallia ont travaillé sur la conception d’une bouteille de champagne blanche plus éco-responsable. Cette bouteille présente ..
Il y a 4 semaines
Nouveau cépage en AOC Champagne : le chardonnay rose
Le chardonnay rose, historiquement planté en Champagne, dans le Jura et en Bourgogne, fait son entrée dans le cahier des charges de l’AOC ..
Il y a 4 semaines