Saint-Émilion : les grands crus classés musclent leurs actions de promotion
Toutes les instances viticoles bordelaises sont sur le pont : il faut vendre des bouteilles et sortir de l’ornière. Du côté ..
Il y a 1 mois
De 47 à 17 solutions cupriques disponibles en vigne : « grosse angoisse » contre le mildiou
En ne réautorisant que 2 produits à base de cuivre pour protéger le vignoble cet été, l’Anses réduit fortement la boîte à outil ..
Il y a 1 mois
Jean Dujardin tente «l’Aventure» du whisky de seigle
Le choix du seigle Sommaire Le choix du seigle Une part des anges importante C’est en 2018 que la Bordeaux Distilling Company s’est ..
Il y a 1 mois
Désalcooliser un grand cru classé : question de vigne ou de mort à petit feu du Sauternes
Premier grand cru classé en 1855, le château Sigals Rabaud défraie la chronique en déclinant son prestigieux terroir à vins liquoreux ..
Il y a 1 mois
Le plus terrible dans la crise viticole ‘ « C’est que la colère a laissé place à la résignation »
Pour le vignoble, « la crise est grave, la crise s’aggrave » alerte le vigneron alsacien Jérôme Bauer, qui appelle à une réaction ..
Il y a 1 mois
« Le modèle classique des caves coopératives sans intervention des producteurs dans la vinification n’est plus en phase avec son temps »
Investissant 900 000 €, la coopérative du Vigneron Savoyard lance un chai partagé moderne et dimensionné pour les petits volumes, dans ..
Il y a 1 mois
« La viticulture subit un krach mondial » : pas de honte ni de regret à déposer le bilan
Témoignant courageusement de leurs expériences d’une sauvegarde et d’un redressement, deux domaines du Sud-Ouest appellent ..
Il y a 1 mois
Bordeaux : la Foire aux seconds vins, ou comment « toucher du doigt des grands crus inaccessibles »
La Foire aux seconds vins revient au Hangar 14 à Bordeaux ce samedi 11 octobre, où 20 000 bouteilles doivent ..
Il y a 1 mois
La filière cognac demande à Bruxelles et Paris un plan d’arrachage
Un arrachage définitif de 3500 hectares Sommaire Un arrachage définitif de 3500 hectares Pékin avait imposé ..
Il y a 1 mois
"La vigne est en train de mourir" : cette cave coopérative va devoir licencier et symbolise la crise viticole qui frappe le pays
A Rivesaltes (Pyrénées-Orientales), la cave coopérative Arnaud-de-Villeneuve est frappée de plein fouet par de graves difficultés financières. ..
Il y a 1 mois