Les Vignerons Indépendants poussent pour la loi de reconnaissance stratégique de l’oenotourisme
L’instauration d’une loi-cadre sur l’œnotourisme, à l’image de ce qui a été réalisé en Italie pour l’agritourisme, ..
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Sud de France c’est fini pour 100 millions de bouteilles de vin dès 2025 : « un grand gaspillage »
La plus haute juridiction administrative rejette les recours de la filière des vins languedociens pour sauver l’usage du label régional ..
Il y a 1 mois
Sélection spéciale Noël : les livres sur le vin à ne pas manquer
Le vin, en son âme et conscience Sommaire Le vin, en son âme et conscience Petit précis de distillation À lire ..
Il y a 1 mois
Sur le principe des étoiles, le guide Michelin lance "les grappes" pour le vin : "donner plus de prestige pour se différencier"
C’est une nouveauté pour l’un des plus anciens et célèbres guides gastronomiques du monde. En 2026, le guide Michelin va répertorier ..
Il y a 1 mois
Les prix d’orientation sur Pays d’Oc divisent les vignerons
L’interprofession Pays d’Oc publie les prix auxquels vendre les vins HVE et bio en vrac pour couvrir les coûts de production ..
Il y a 1 mois
Laurence Danel, nouveau régisseur du Domaine des Hospices de Nuits
Un parcours forgé en Bourgogne Originaire du Pas-de-Calais, Laurence Danel découvre la Bourgogne au cours de vendanges au Domaine des Perdrix ..
Il y a 1 mois
Pouilly-Fumé 2024 en magnum, minéralité et délicatesse
La quintessence du terroir Silex s’exprime une nouvelle fois à travers ce joli flacon de Pouilly-Fumé 2024 du Domaine ..
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La recette pour faire sortir les vins des rayons par Tutiac
Pour les vins de Bordeaux, la coopérative Tutiac a recruté des promoteurs chargés de vérifier que ses vins sont en bonne place dans ..
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Des grappes Michelin pour les domaines viticoles
Le Guide Michelin a annoncé la création d’une nouvelle distinction réservée aux domaines viticoles. Premières régions visées ..
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Salon VS Pack 2025 à Cognac : le monde du packaging ne cède pas à la morosité
Ce mercredi, Rémy Kremer animait une conférence à Cognac. « Ne condamnez pas le carton ! Ce matériau ..
Il y a 1 mois