Révolution dans le vignoble : robots, capsules à vis et cuves high-tech au cœur des innovations viticoles
Le magazine Côté Châteaux sur France 3 NoA met à l’honneur les innovations dans le vignoble. Il explore les nouveaux matériels, comme ..
Chandeleur : ni cidre breton, ni cidre normand, voici une autre option pour sublimer les crêpes
Une boisson née des grands froids Sommaire Une boisson née des grands froids Après avoir fait sauter les bouchons ..
Un château viticole de Dordogne cambriolé : « À l’intérieur, ils ont tout retourné »
À Conne-de-Labarde (Dordogne), le château Les Monderys, inauguré en 2023 par les vignerons David et Emmanuelle Fourtout, ..
Salon Millésime Bio 2025 : étiquettes, design des bouteilles de vin… quand chaque détail compte pour convaincre les acheteurs
Le salon des vins bio « Millésime Bio 2025 » se déroule à Montpellier jusqu’à mercredi soir. C’est le plus grand salon professionnel ..
"Une morosité politique et économique ambiante" : le champagne fait grise mine en 2024 mais est confiant en l’avenir
Confiant et vigilant Sommaire Confiant et vigilant Vranken-Pommery Monopole a fait état d’une ..
Vins de Bordeaux : propriétaire des châteaux Teynac et Corconnac, Philippe Pairault s’en est allé
Philippe Pairault est décédé ce samedi au château Corconnac, dans l’une des deux belles propriétés médocaines qu’il avait acheté ..
Économie du cognac : Hennessy à presque moins 2 % en volume en 2024, Rémy Martin à moins 19 % en valeur
C’était il y a quelques mois. C’était il y a un siècle. En 2021, Hennessy passait le cap symbolique des 100 millions ..
Qui a inventé le vin sans alcool ?
Que vous soyez en plein Dry January, juste en quête d’un mode de vie plus sain ou intéressés par les tendances du secteur, impossible ..
Vin : Robert Beynat, ancien directeur général de Vinexpo, est décédé
C’est une personnalité incontournable du monde viticole qui s’est éteinte à l’âge de 76 ans, ..
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..