Le problème de la filière vin ‘ « Il manque une stratégie nationale : il n’y en a pas entre l’amont et l’aval »
Appelant à des Assises de la viticulture pour réunir viticulture et négoce dans une réflexion stratégique tenant de l' »électrochoc », ..
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Tom Estier distingué pour ses recherches sur l’amertume des vins blancs
Tom Estier est récompensé cette année par l’Académie Amorim, pour son travail sur l’expression de l’amertume dans ..
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"La vigne n'arrive pas à s'installer" : quand la remontée de sel met en danger des milliers d’hectares de terres agricoles
Dans la basse plaine de l’Aude, la remontée de sel fragilise les vignes et les terres agricoles. Sécheresse, manque d’eau douce et sols ..
Il y a 1 jour
Le vignoble privé des « cuivres permettant de finir la saison à moindre coût »
La protection des vignes françaises est sous la menace d' »une impasse complète » si aucune solution n’est trouvée aux réductions ..
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Dans quel ordre faut-il servir les vins ?
Blanc sur rouge, rien ne bouge…, vous connaissez la maxime. Et si vous faisiez fi des idées reçues ? Il suffit seulement de connaître ..
Il y a 1 jour
Vigne : 130 millions pour un nouveau plan d’arrachage
En se rendant au salon professionnel Sitevi, qui se tient ces jours-ci à Montpellier, dans l’Hérault, Annie Genevard, ..
Il y a 2 jours
Crise viticole : le Médoc prépare une Maison des terroirs à Pauillac
Dans un contexte de profonde mutation de la filière viticole, entre recul de la consommation de vin rouge, baisse des surfaces et crise ..
Il y a 2 jours
Châteauneuf-du-Pape perd son gavroche : Emmanuel Reynaud n’est plus
Vigneron réputé, de son couvre-chef emblématique à ses bouteilles mythiques, le maître du château Rayas vient de disparaître après ..
Il y a 2 jours
Des millions ne suffiront pas à résoudre toutes les revendications des vignerons
Assurant le service après-vente de ses annonces de plan national de sortie de crise viticole, la ministre de l’Agriculture inaugure ..
Il y a 2 jours
La filtration des vins en perte de vitesse : demandes de dernière minute sur de plus petits volumes
Certains vignerons renoncent à la filtration ou n’y ont recours qu’en cas d’extrême urgence pour faire des économies ..
Il y a 2 jours