Champagne : les ventes mondiales reculent pour la troisième année consécutive
Le marché français, priorité de la filière champagne Sommaire Le marché français, priorité ..
Il y a 1 mois
Le bilan financier de la viticulture décroche : EBE et revenus disponibles fondent en 2025
Les résultats prévisionnels pour l’exercice 2025 présentés par CerFrance laissent entrevoir les effets d’une baisse des revenus ..
Il y a 1 mois
Florence Cathiard se met progressivement en retrait du château Smith Haut-Lafitte
Laissant petit à petit la gestion opérationnelle des domaines familiaux à ses filles, Mathilde Thomas et Alice Tourbier, Florence Cathiard ..
Il y a 1 mois
Consommation de vin : vie et mort du « French paradox », ou les illusions perdues
Sur le même sujet Éditorial. Dry january : être ou ne pas être « chiant » A lire sur SudOuest.fr
Il y a 1 mois
En janvier, l’alcool sous surveillance
Après les fêtes de fin d’année – avec peut-être ses excès à table –, l’heure ..
Il y a 1 mois
Le sans alcool se fait une place sur les grandes tables
« Et pour accompagner un bœuf Azpiki uxterra de la finca Rosalia, cuit à la braise, et sa terrine de sous-bois, ..
Il y a 1 mois
Accord UE-Mercosur : entre opportunités et défis, qu’en attendent les viticulteurs argentins ?
Les viticulteurs argentins accueillent plutôt favorablement la signature de l’accord entre l’Union européenne et le Mercosur qui pourrait, ..
Il y a 1 mois
« Ceux qui produisent du vin sans alcool devraient aller en taule. Si j’avais du pouvoir, franchement, je le ferais. »
« Terroir sans filtre », c’est la devise d’Armand Heitz, vigneron, éleveur et agronome bourguignon qui n’hésite ..
Il y a 1 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
En crise, la filière bordelaise exhorte à voter le budget 2026 et les mesures d’aide Sommaire En crise, la filière ..
Il y a 1 mois
Cassis, vignoble et port aimé des peintres
Trésor insoupçonné Sommaire Trésor insoupçonné Depuis l’Antiquité Hiver comme été, ..
Il y a 1 mois