Les vignerons rencontrés dans notre tour de France des vins oxydatifs !
Découvrez les vignerons rencontrés autour des vins de voile du Jura et de Gaillac, ainsi que dans le Roussillon avec leurs rancios.
Il y a 1 an
Jamais sans mon microbiote ! Vigne, santé et biodiversité x Les Vendanges du Savoir
Le microbiote de la vigne : un monde à part entière ! Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent ..
Il y a 1 an
«Le vin était un aliment et répondait à un besoin calorique»
«Le vin était un aliment et répondait à un besoin calorique», a expliqué Laurence Berlemont, agronome et œnologue.
Il y a 1 an
«Il faut garder cette ouverture d’esprit dans le monde du vin», raconte Antoine Pétrus
«Il faut garder cette ouverture d’esprit dans le monde du vin», a commenté Antoine Pétrus, sommelier Meilleur Ouvrier de France.
Il y a 1 an
Loire Wines manifesto
Loire wines, the multiple identities of our wines reflect its character: free and wild. For 2,000 years, the rich geological characteristics ..
Il y a 1 an
Gaillac I Domaine Plageoles I Bernard et Florent Plageoles, place aux oxydatifs ! (extrait)
« Au début des années 1990, nous étions les seuls à faire des vins oxydatifs à Gaillac ! » Nous avions quitté le domaine Plageoles ..
Il y a 1 an
Pourquoi découvrir le monde des vins oxydatifs en décembre sur Médiavino ?
Exceptionnellement, nous ne partirons pas uniquement à la découverte d’un terroir, mais à celle d’un style de vins : les vins oxydatifs. ..
Il y a 1 an
«On considère maintenant plus le vin comme un accompagnement, on est plus dans la modération»
«On considère maintenant plus le vin comme un accompagnement, on est plus dans la modération», a commenté Yves Camdeborde, cuisinier ..
Il y a 1 an
Les Confidentielles de Loire : Touraine Oisly
Découvrez la masterclass présentée lors de notre événement "Les Confidentielles de Loire" : Touraine Oisly, qui l’eut ..
Il y a 1 an
Les Confidentielles de Loire : Chenins, terroirs et sensations
Découvrez la masterclass présentée lors de notre événement "Les Confidentielles de Loire" : Chenins, terroirs et sensations, ..
Il y a 1 an