Mastrojanni et la chocolaterie
Domaine Mastrojanni, Brunello di Montalcino, Vigna Schiena d’Asino, 2013, 150 € environ. MASTROJANNI Avec ses créations chocolatées, ..
Il y a 6 jours
Entre chaleurs estivales et pluies de septembre, les vignerons du Vaucluse composent avec « agilité et adaptation »
Au sud du Rhône, les coups de chaud de l’été ont accéléré la concentration dans les raisins, avant que les pluies de septembre ..
Il y a 6 jours
Nicolas Stromboni : un passeur corse en Champagne
En écoutant Pink Floyd Sommaire En écoutant Pink Floyd Boonen, Moussé, Faivre… Nos lecteurs connaissent Nicolas ..
Il y a 6 jours
Vignobles en scène : à Bordeaux, un banquet géant alliant vins et gastronomie s’invite au Jardin public
Gourmands et gourmets, à vos agendas ! Ce dimanche 19 octobre, à l’occasion de l’opération nationale ..
Il y a 6 jours
Des assises pour l’avenir du vignoble dans les Pyrénées-Orientales
Dans un département fortement exposé aux sécheresses, aléas climatiques et important déprise foncière viticole, le nouveau préfet ..
Il y a 6 jours
« L’argument économique n’est pas négligeable » Terral lance son écimeuse à section spéciale chenillard viticole
Fruit d’un développement terrain en Champagne, l’écimeuse à section sur chenillard de la marque Terral se pose comme une alternative ..
Il y a 6 jours
Accord mets et vins avec du poulet frit à l’américaine
Accords mets et vins avec du poulet frit à l’américaine Le poulet frit à l’américaine, emblème de la cuisine du Sud des États-Unis, ..
Il y a 6 jours
« Que vins français et vins étrangers ne soient pas mélangés dans les rayonnages » : le préfet s’en assure et rassure
Lors d’une descente deu rayon vin d’une grande surface, le préfet de l’Hérault met en avant « une amélioration des résultats ..
Il y a 6 jours
Raphaël Heinry dirige les logiciels viticoles Primus Soft pour doubler parts de marché et effectifs en 2 ans
Le nouveau directeur général arrive à la tête de l’éditeur de Primus Wine en fixant des objectifs de croissance ambitieux d’ici ..
Il y a 6 jours
« Vin plus calorique que le Coca », « sulfites à fuir »… Les oenologues répondent à Que Choisir
Le dernier numéro de Que Choisir alerte les consommateurs de vin sur « les substances invisibles qui se dissimulent dans les bouteilles ..
Il y a 6 jours