Système D même en grand cru classé : « sans se couper du négoce, il faut commercialiser soi-même »
Face à un marché atone et une distribution par le négoce en déclin, les domaines viticoles doivent apprendre à se débrouiller par eux-mêmes ..
Il y a 3 mois
Quand le climat pousse les vignerons à devenir négociants
Réglementé depuis 2017, le « négoce climatique » – ou dérogation permettant l’achat exceptionnel de raisins pour pallier ..
Il y a 3 mois
25 ans de travaux pour préserver les ressources génétiques de la vigne
Le CTNSP, le réseau des 40 partenaires de la sélection vigne fête ses 25 ans. 25 ans de travaux qui a permis l’inscription de 45 variétés ..
Il y a 3 mois
Déferlante de vignes arrachées à Bordeaux : « plus les domaines sont grands, plus ils chutent quand le marché déconne »
Première appellation française, l’AOC Bordeaux s’attend à « un effondrement des surfaces », alors que l’impossibilité ..
Il y a 3 mois
10 millions € d’aides au vignoble grattés sur le budget 2025 🤞
« Qui pourrait s’opposer à un fonds d’aide spéciale de 10 millions pour les viticulteurs, en grande difficulté ‘ » Les parlementaires ..
Il y a 3 mois
Les 130 millions € d’arrachage du vignoble suspendus au vote du budget : « une inquiétude légitime »
« Vous vous inquiétez du sort des 130 millions d’aide pour réduire la production excédentaire de la vigne française […] au cas où le budget ..
Il y a 3 mois
Elzas, van zoet cliché naar hippe kwaliteit
Ook als het om wijn gaat, vliegen de trends om onze oren. Momenteel gaan we voor lichte, frisse witte wijnen, het liefst met een bubbeltje. ..
Il y a 3 mois
Crise du cognac : le groupe Boinaud licencie à nouveau
Au pays du cognac, Boinaud fut l’un des premiers négociants à chanceler sous l’effet de la crise, bien avant la litanie ..
Il y a 3 mois
« On peut produire autant, voire plus et pour moins cher avec le merlot » Des rendements préservés avec la taille courte des vignes
En Gironde, plusieurs essais montrent que la taille courte ne nuit pas aux rendements. Au contraire, des vignerons rapportent avoir récolté ..
Il y a 3 mois
Le millésime 2018 de Charles Heidsieck, une grande élégance
Harmonieux et d’une belle complexité, le millésime 2018 de Charles Heidsieck se savoure en Brut et en Rosé. Deux ..
Il y a 3 mois