Fin de crise politique aux vins de Bordeaux avec un bureau de cohabitation
Fin des blocages institutionnels pour les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, où un équilibre entre factions permet de mettre un terme ..
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Financement participatif : les vignerons bichonnent leurs associés
Des vignerons indépendants ou des caves coopératives ont fait appel à du financement participatif pour acquérir du foncier ou se développer. ..
Il y a 4 mois
WineSitting : offrez-vous une cave… ou offrez-la à un ami !
Finie la « charge mentale » de gérer sa cave ! Sommaire Finie la « charge mentale » ..
Il y a 4 mois
Saint-Aignan : l’inauguration du château Plain Point ouvre un nouveau chapitre de l’histoire
Michel Aroldi, le précédent propriétaire du château Plain Point qu’il a exploité pendant vingt ans ..
Il y a 4 mois
Petits pas pour grande décarbonation : comment le champagne Ayala vise -90 % d’émissions
La maison champenoise va réduire de 90 % ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. Un travail pragmatique mené avec Initial ..
Il y a 4 mois
Château Montrose, un vignoble tourné vers l’avenir
Château Montrose est le plus jeune grand cru classé de 1855. Cette propriété appartient depuis 2006 à la famille Bouygues et s’inscrit ..
Il y a 4 mois
Quel vin boire avec des pêches ?
Sur les pentes du mont Helmos Sommaire Sur les pentes du mont Helmos Surtout pas de rouges Blanches, jaunes ou sanguines, juteuses et désaltérantes, ..
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Anti-pesticides : la Bordelaise Valérie Murat bientôt sur un mur de la Ville de Paris
En compagnie d’autres lanceurs d’alerte, comme Irène Frachon (Mediator), Amar Benmohamed (dérives racistes dans ..
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Quel vin choisir pour un salmorejo cordobés
Découvrez les alliances parfaites pour accompagner votre Salmorejo Cordobés Le Salmorejo Cordobés, ce succulent potage froid andalou, ..
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Fête de la Science – La vigne : interroger l’intelligence d’une plante
Dans le cadre de la Fête de la Science 2025 consacrée au thème des « Intelligence(s) », la Cité du Vin invite Jérémy Tritz, botaniste, ..
Il y a 4 mois