Les 20 qui f(er)ont la filière vin : votez pour votre chouchou !
Si l’actualité du millésime 2025 était particulièrement chahutée pour la filière, voici les 20 gens du vin qui donnent des perspectives ..
Il y a 19 heures
Les jeunes consommateurs de vins détrônent les boomers : entre curiosité, attentes et malentendus
Longtemps considérés comme désengagés ou infidèles au vin, les jeunes consommateurs américains ont pourtant pris la tête du marché. ..
Il y a 19 heures
Les classifications
En France, afin de mieux comprendre les vins, il existe une classification en 3 grandes familles : les Vins de de France, les Indications ..
Il y a 21 heures
« Une crise de gouvernance » secoue le groupe Castel, mais pas son activité vin clarifie Alain Castel
Le neveu de Pierre Castel communique sur le conflit opposant sa famille au directeur du groupe Castel pour le contrôle de sa holding : une révocation ..
Il y a 22 heures
Hoe dichterbij, hoe beter? Duurzaam wijn kiezen is meer dan lokaal kopen
‘Duurzaam kiezen is meer dan lokaal kopen’, zegt wijnimporteur en wijnliefhebber Henrico van Lammeren, voorzitter van de Koninklijke ..
Il y a 1 jour
Dry January: Berkensap
Alcoholvrij hoort erbij, zelfs als de drank niet gemaakt is van druiven. Daarom waren we bij de presentatie van de botanische 0.0 rosé ..
Il y a 1 jour
Divine arsouille : à la table de Léon Bloy
J’aggrave mon cas en orientant ce mois-ci les plus honnêtes et les plus innocents lecteurs de La Revue du vin de France vers ..
Il y a 1 jour
Montagne : au château Tour du Pas Saint-Georges, Pascal Delbeck met du sel dans son vin
Les recettes sont parfois issues d’erreurs ou de maladresses. C’est, notamment, le cas de la fameuse tarte des sœurs Tatin ..
Il y a 1 jour
Les vins AOC ont 90 ans : 75 appellations nonagénaires ce millésime 2026
Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur ..
Il y a 1 jour
Quels accords mets et vins avec une galette des rois ?
Tous les 6 janvier, comme le veut la tradition, nous tirons les rois. C’est l’heure de sortir la galette du four. Mais quelle bouteille ..
Il y a 1 jour