La révolution annoncée des vins rouges frais et légers
La faute aux vins chauds ! Sommaire La faute aux vins chauds ! Vinifié comme un blanc Un rouge bien frais, s’il vous plaît ..
CVQM #5 : MONTRACHET le Grand Cru de BOURGOGNE Blanc le plus iconique ✨˶◕‿‿◕˶✨
#vin #bourgogne #montrachet En un peu plus de dix ans de carrière, des vins, j’ai eu l’occasion d’en goûter. Mais seuls ..
Vidéo. Ce viticulteur perd plus de 4 hectares à cause du gel
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Primeurs : l’Académie du vin de Bordeaux a fêté les millésimes finissant par 4
C’est tous les ans un rendez-vous phare proposé par l’Académie du vin de Bordeaux, et ce dans le cadre de la semaine des primeurs, ..
PODCAST. « Ce qui est le plus en danger dans le futur, c’est l’aromatique des vins »
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Ruch : Au Clos de la Molénie on produit des micro-cuvées dont une de vin orange
Rencontrés dans les travées du dernier salon Vis ton vin, à Monségur, Kim et Sylvain Destrieux ont créé le Clos de la Molénie en pleine ..
Patrimonio Morta Maïo 2022 du Domaine Jean-Baptiste Arena
Domaine Jean-Baptiste ArenaMorta Maïo 2022AOC PatrimonioVin blancVin de Corse Note : 93/100Prix : 25 € Commentaire de dégustation ..
Béarn : « Les vieux cépages pourraient avoir un intérêt dans le cadre du changement climatique »
L’espace d’une journée, les crus du domaine Bellegarde, à Monein, ont partagé la vedette avec les vins du Sud-Ouest lors des Rencontres ..
Vins de Gironde : l’appellation sauternes authentifie ses barriques très demandées pour parfaire l’élevage des spiritueux
Sauternes Cask Finish. Que vaut cette mention à la saveur flatteuse inscrite sur d’innombrables étiquettes de spiritueux produits sur tous ..
Ces vins non conventionnels : comment les apprivoiser ?
Certains types de vins, qu’ils soient oranges, natures, ou désalcoolisés, bousculent les habitudes de dégustation. Ils créent de nouvelles ..