Journal du Vin - L'actualité du vin et du vignoble en direct

Quel vin choisir pour une brioche perdue

Délicieux Accords : Quel vin choisir pour une Brioche perdue ? La brioche perdue, avec son goût sucré et sa texture moelleuse, est un dessert ..

Il y a 2 semaines

Pro de la provoc’, le journaliste Olivier Dauvers jette plusieurs pavés dans la filière vin pour sortir la filière vin de sa torpeur ..

Il y a 2 semaines

DIMANCHE 26 OCTOBRE 2025 Etienne Savigny – La Distillerie d’Aix en Provence (Provence) Née à Aix-en-Provence en 2024, la Distillerie ..

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L’actrice, réalisatrice et reine de beauté Sonia Rolland est l’ambassadrice du 3e Ban de la distillation. On la voit ici s’essayer ..

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Petite bombe Sommaire Petite bombe L’organisme de défense et de gestion (ODG) des vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur ..

Il y a 2 semaines

Ce samedi 25 octobre, les cloches de l’église Saint-Louis-des-Chartrons à Bordeaux sonnent. « Il est midi ! », ..

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On n’est jamais si bien servi que par soi-même apprennent et appliquent quatre néo-vignerons qui ont racheté en pleine crise un cru bourgeois ..

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Vendanges dans les vignobles des Fins Bois. Les Fins Bois constituent le cru le plus étendu de la région de Cognac (40 % du vignoble ..

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Souhaitant décliner la mention bordelaise de claret sur un profil de vin rouge frais et léger en alcool, l’appellation rhodanienne ..

Il y a 2 semaines

Pomerol, l’une des AOC les plus haut de gamme du Bordelais, compte une majorité de châteaux aux surfaces réduites, ..

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