#Colloque – Ouverture et introduction avec Pascaline Lepeltier, MOF & meilleure Sommelière de France
A l’occasion de son 10e anniversaire, la Cité du Vin a organisé un colloque pour interroger le rôle de la culture dans l’accompagnement ..
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Action et vérité contre le mal-être vigneron : « la santé mentale se dégrade »
Pour éviter les drames causés par la détresse psychologique de gens du vin sous pressions climatiques, administratives et économiques, ..
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Mes magnums (243) Et voilà le quatrième et dernier magnum bordelais. De gauche, celui-là (la rive, bien sûr).
Bordeaux de gauche, bordeaux de droite Voici le quatrième d’une belle série de quatre magnums, quatre bordeaux.Rive droite, ..
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Le journaliste Jean-Michel Peyronnet nous a quittés
Il fait partie de ces journalistes qui vous marquent par sa brillance, sa bienveillance et son exigence professionnelle. Grand amateur de gastronomie ..
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Pour relancer le vin, stop aux discours, place aux actes : « s’il y avait eu assez de remise en cause, on n’aurait pas les chiffres que l’on a aujourd’hui » lance Olivier Dauvers
Aux 9ᵉ Assises du Sud-Ouest, l’expert GD Olivier Dauvers appelle la filière à se réinventer face à la baisse des ventes. ..
Il y a 2 semaines
Concours général agricole 2026 : tous les vins, pineaux, cognacs, bières et whiskies charentais primés à Paris
En marge du Salon de l’agriculture, le Concours général agricole récompense les meilleurs produits ..
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Accord mets et vins avec une pastilla au poulet
Accord Mets & Vins • 2026-02-24 Un Accord Divin : Pastilla au Poulet et Sélection de Vins L’art de marier les saveurs est au cœur ..
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Médaille du jour : Pic Saint-Loup Gueule de Loup 2023 du Domaine Le Chemin des Rêves
Domaine Le Chemin des RêvesPic Saint-Loup Gueule de Loup Rouge 2023 Médaille : BronzeRégion : ..
Il y a 2 semaines
Nieuw Sociaal Contract voor wijn nodig? Breng wijn terug naar de essentie
De Amerikaanse wijnschrijver Robert Camuto schreef onlangs een gastcolumn op de website van de beroemde Britse wijnschrijfster Jancis Robinson. ..
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L’avenir du cuivre et des vignes suspendu à l’Italie, « pleinement consciente de la responsabilité qui lui incombe »
Le vignoble français voit les modalités de sa protection cuprique contre le mildiou soumises aux décisions italiennes, entre débats ..
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