« La bouteille reste le talon d’Achille du vin : elle fait peur au client. La carafe permet à notre personnel de nouer le dialogue. »
Historiquement associés à une offre de vins peu qualitatifs, les pubs britanniques revoient aujourd’hui en profondeur leur sélection. ..
Il y a 3 semaines
Les vins de Provence face à la dévalorisation : « la tranche au-dessus de 350 €/hl a disparu, celle en dessous de 200 € est apparue »
Partageant le constat de la dévalorisation des prix d’achat des vins en vrac alors que se maintiennent les prix de vente en rayons, ..
Il y a 3 semaines
On vous recommande la cuvée Cep d’Antan du Château de Bouillerot, un bordeaux 2022 en bio à un prix raisonnable
Direction l’Entre-deux-Mers, cette vaste zone viticole girondine localisée entre la Dordogne et la Garonne. Le Château ..
Il y a 3 semaines
Quel vin choisir pour des brochettes de dinde marinées
Accord Mets & Vins • 2026-02-21 Accords Parfaits : Vin et Brochettes de Dinde Marinées Lorsque l’on pense à un barbecue en plein ..
Il y a 3 semaines
Médaille du jour : Côtes du Rhône-Villages Sablet 1935 2022 de la Cave Le Gravillas
Cave Le GravillasCôtes du Rhône-Villages Sablet 1935 Rouge 2022 Médaille : ArgentRégion : ..
Il y a 3 semaines
Substack, nouvelle libre antenne des plumes du vin
Depuis quelques mois, il n’y a pas une journée où je ne trouve dans ma boîte e-mail un courrier avec l’adresse ..
Il y a 3 semaines
Quand des bouteilles de monbazillac bicentenaires étaient sauvées de l’épave d’un navire néerlandais
L’AOC de Monbazillac a été une des premières appellations d’origine contrôlée, créées ..
Il y a 3 semaines
Une foncière pour acheter vignobles arrachés et vins à distiller de Bordeaux, si les banques suivent
Préfecture et région actent le consensus unanime pour doter la Gironde d’un outil foncier de rachat et de restructuration des vignes ..
Il y a 3 semaines
1446e émission – Thomas Achard et Guillaume Reynouard – 21/02/2026
SAMEDI 21 FÉVRIER 2026 Thomas Achard – Domaine Achard-Vincent (Vallée du Rhône) Niché entre la Vallée de la Drôme et le Diois, ..
Il y a 3 semaines
L’illégalité des taxes Trump peine à réjouir les exportateurs de vins et spiritueux : « il y a un risque d’effet boomerang, avec une incertitude accrue et un gel des commandes »
Même jugées illégales par la cour suprême américaine, les taxes Trump restent un poids pour l’avenir des exportations de vins ..
Il y a 3 semaines