Comment marier une île flottante avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-27 L’harmonie délicate entre l’île flottante et le vin Trouver le vin parfait pour accompagner ..
Il y a 4 semaines
« L’arrachage est clairement notre plan B, s’il n’y a pas de jachère tournante en Allemagne »
Annonçant sa plus petite récolte depuis 2010, la filière vitivinicole allemande se félicite de la récente protection accordée par le Bundestag ..
Il y a 4 semaines
Des visiteurs du Sitevi en quête de nouveautés, mais réservés sur leur capacité d’investissement
Vos réactions recueillies à chaud dans les allées du salon technique montpelliérain font état d’une volonté bien implantée ..
Il y a 4 semaines
Réussir son installation dans le vignoble : « partir petit, moins de 5 ha, pour ne pas brûler les étapes »
Véritable réseau communautaire pour les porteurs de projet d’installation en viticulture, l’association Vignerons Demain leur ..
Il y a 4 semaines
« 100 millions €/an dans la communication des vins italiens. En France, on est à 40 millions, on est vraiment à la ramasse. »
« Le nerf de la guerre aujourd’hui, c’est le commerce » pose le président de la CNAOC lors d’un évènement inédit ..
Il y a 4 semaines
Pourquoi l’assouplissement de la loi Évin pour le vin ne constitue pas une priorité nationale de la filière
On sait ce que l’on quitte, jamais ce que l’on trouve : c’est l’un des arguments pour calmer les ardeurs vigneronnes ..
Il y a 4 semaines
Le commissaire européen ne ferme pas les portes de la distillation, du guichet unique droit d’accises…
Évoquant les possibles financements européens de la distillation de crise française comme les travaux qu’il soutient pour fluidifier ..
Il y a 4 semaines
Irrigation goutte à goutte : une pluie de nouveautés au Sitevi
Il semble que les derniers millésimes secs aient précipité le déploiement de solutions d’irrigation innovantes en France. Tour ..
Il y a 4 semaines
Vins de Bordeaux : l’heure des comptes pour le « gang des grands crus »
Ce procès, c’est un peu l’arlésienne. Après bien des vicissitudes juridiques, les douze membres présumés ..
Il y a 4 semaines
François-Régis Gaudry : "J’aime rencontrer les vignerons afin de mettre un visage sur les bouteilles que j’aime"
« Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses » Sommaire "Partout où je vais, je me fais ..
Il y a 4 semaines